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masilla de sarina para el sargos


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hola amigo joven pescador

Ante todo............................................. ;)

Yo a la sardina le quito las escamas y las espinas y despues la machaco bien agregandole harina, pan rallado y algun otro potinge que pueda tener a mano para desechas por ejemplo algun queso cremoso.

El que le saque las escamas y las espinas es para que la masa ligue mejor y si le hechas un chorrito de aceite mejor..

Hay un apartado de presentaciones, alli te conocera mas gente y por lo de tu pregunta en la lupita y poniendo la palabra ,,, "" masilla "" se te abriran 12 paginas de diferentes tipos de receta que seguro alguna te sera de utilidad,,..

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que va, te entran lisas ( llisas, lliseras, mujoles, es lo mismo) salpas (cagonas) y muchos tipos de sargos diferentes.

Para que te quede bien siempre tiene que llevar 1parte de arina por cada 2 partes de pan rallado, y hay que mezclar las saridinas machacadas con pan mojado en agua y aceite de saridina y despues le vas echando la mezcla de arina panrallado 1/2 hasta que tenga una testura como de plastilina.

un saludo.

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  • 2 semanas despues...
  • 3 meses después...

esta masilla yo la e utilizado igual pero con arenge y siempre como cevo con caña de pulso y el grumeo solo con el caldo del arenge y pan rallado muy clarito y grumeando con una cuchara sopera por k se trata de atraerlos no engordarlos,y lo de la masilla tiene sus variantes si la mar esta revuelta funciona muy bien, si esta muy clara le pones un pokito de cola cao a la masilla un saludo kike

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