Euskaldun

otro dia probechoso de mis vacaciones solo que hoy e cambiado de sitio... hoy tocaba pescar en rio, al tacto con lombriz de tierra. Aprobechando las llubias de estos dias y que bajaba riada emos ido a pescar al tacto y a sido una buena pesca: 2 truchas (24cm y 28) y 1 anguila de medio metro

Pastel de pescado 1 kilo de pescado (kabratxo, merluza...) 150 gr de gambas frescas 6 huevos 1 cebolleta harina 300 ml de salsa de tomate 300 ml de nata liquida agua aceite de oliva sal Trocead el pescado y cocedlo en abundante agua con una pizca de sal y la cebolleta. Cuando empiece a hervir el aguaañadi las gambas. Cocedlas durante 2 min y retirarlas. Coced el pescado 10-12 min mas Limpiad el pescado, retirad su carne trocearla y reservarlo. Pelad y trocea las gambas mezclarlas con el pescado. Cascad los huevos y mezcladlo con las ganbas y las ganbas. Añadid la salsa de tomate y la nata y mezclar todo bien y saladlo. Espolvorea un molde alargado con harina y unas gotitas de aceite e introduce la mezcla en el molde. Introduce el molde al baño maria y horneadlo a 180º C durante 35 minutos. Dejad enfriar unas dos horas. Se sirbe acompañado de mahonesa

MARMITAKO Para 4 personas 3 berdeles o 3 txitxarros o atun o bonito... (cualquier pescado azul, ami lo que mas gusta es con berdel es como mas jugoso queda) 3 patatas 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 guindilla cayena (opcional) 1 cucharada de carne de pimiento choricero (o ñoras) caldo de pescado aceite virgen extra sal Para hacer el marmitako, picad los ajos, la cebolla y el pimiento verde y ponerlos a pochar en una cazuela con aceite. Pelad y picad el tomate y añadir a la cazuela. Sazonad y agregad la guindilla cayena. Pelad y trocead las patatas y meterlas en la cazuela (muy importante que las casqueis no cortar). Añadid la carne del choricero y el caldo. Removed y dejadlo cocinar 15-20 minutos a fuego moderado. Retirad la cayena y añadid el pescado en trozos todo esto fuera del fuego y dejadlo roposar con una tapa puesta 6 o 7 minutos para que se cocine el pescado (esto se hace fuera del fuego porque sino el pescado se queda muy seco), y a comer.

abro este post para que cada uno ponga sus recetas de pescado favoritas porque muchas veces no sabemos como hacer lo que emos pescado

esto es una potera

no digo ese yase que ese es un pez araña el que esta encima del mabre grande digo el que esta debajo del sargo

yo soy giputxi... solo ai un problema, no tengo coche

y si tienes tiempo y sobre todo ganas, cojes una azada y te vas alas marismas y coges lombrices de mar las autoctonas y sobre todo en las bocanas de las rias puedes pescar buenas piezas

-Que cebo usar (la tipica) en terreno mixto, rocoso y playa -Numero de anzuelo para cada cebo.:cebos ai miles... la sardina(potera) es la todo terreno junto ala coreana(6,7,8 numero de anzuelo depnde el tamaño de la coreana), el chipiron(6 o 7) no va mal es duro y en dias de mucha mar viene bien, gamba(poterilla), langostino(poterilla), quisquilla(10... y si son muy pequeñas e llegado a usar asta 12), navaja (6 o 7), lapa muy buena para zona de roca sobre todo para pescar carraspios y los anzuelos segun el tamaño de la lapa..... -Horas del dia mejores para pescar: puffff eso es jodido mucho... cuando el pescado quiere comer -Mareas mejores para pescar: para mi subiendo, la pleamar y 1 despues de subir -Lunas mejores para pescar: luna llena -Distancias a las que hacer el lance: depende como este el pescado, lo mejor que puedes hacer es usar 2 cañas, una lanza lejos y otra cerca y la que mejores resultado te de usa esa distancia

los que seais de la zona reconocereis facil en que parte de benidorm an sido pescadas

yo e probado la navaja por primera vez y saque la dorada y una de las lubinas de las fotos de mi parte de capturas

Bueno os explicare un poco como me van las vacaciones, por fin en benidorm e pescado algo y por el cantabrico tambien aber que os parece... 1. Fuimos a getaria los colegas a pescar y yo saque esta faneca, el pez aguja y la estrella de mar, la estrella fue al agua y las demas ala cazuela(cebo gamba arrocera) 2. Primer dia de pesca en benidorm, todo pescado con ganba desde el atardecer asta medianoche (gamba arrocera y calamar), para que os agais una idea el sargo mas grande es del tamaño de mi mano, ya se que no son muy grandes pero no los podia echar al agua, me podeis decir el de colorines que pez es? 3. Segundo dia de pesca en benidorm=chupar frio y mojarme 1 hora pescando un mini berderol¿? creo que era y a casa 4.Tercer dia de pesca en benidorm y el gran dia 2 lubinas y una dorada pescadas con navaja y calamar 5. Ultimo dia de pesca en benidorm, me regalaron una caja de coreanas y salio esto hoy ala tarde me ire a pescar y aber lo que sale ya os ire contando

q es eso del eposi? donde puedo conseguir los anzuelo esos de las poteras porque es un coñazo doblar agujas

1- Cojes un plomo de esos finos con agujero de un lado a otro, y en la parte de arriba y abajo haces un corte. 2-Arriba enganchas un emerillon y abajo las agujas(esto lo tengo que mejorar), los pegas con loctite y aprietas con unos alicates el plomo 3-Lo recubres todo con hilo, blanco 4-al final lo pintas la parte de arriba con pintauñas sin color y la de abajo con pintauñas granate, rojo... o lo que le robeis a vuestra madre, hermana, novia, abuela... Y ASI QUEDA Y AYER PESQUE UN CHIPIRON CON EL !

estaba pescando hacia el mar, no hacia el puerto, segun me dijo uno que pesca alli todos los dias que debe de pasar cerca con el barco muchas veces para joder alos que pescan alli

el otro dia estaba pescando en un espigon, paso un barco me enganho el hilo que casi se lleba la caña... gracias que lo corte. empece a decirle cosas y el señor me dice tu tu tu no vengas a pescar no teneis derecho a pescar porque soltais los peces o los llebais a comer, y nosotros que nosotros necesitamos esos peces para vivir y me quede como diciendo eeeeeeeeeee pero de que coño vas tio, me dieron unas ganas de liarme a plomazos con el

yo navaja no e probado nunca, el calamar lo suelo usar para pescar txitxarrillos, cortos trozos minis suficiente para tapar el anzuelo, lo que nose si entrar por el color blanco o porque es calamar

echo de menos pescar con petardos... bale era una salbajada y usabamos los barbos para atraer alos gatos y tirarles piedras pero era la polla. primero echabas pan, gusanitos, insectos, trozos de bocata... todo lo que pudiese atraer alos peces y cuando veias que abia 5 o 6 barbos merodeando echabas un petardo bien gordo y 2 o 3 salian flotando, con los ojos de ahora lo veo como una bestialidad pero en esa epoca nos lo pasabamos pipa, haciendo eso mas de una trucha tambien salio

nosotros soliamos ir a pistas de monte y las bajamos follados y asi nos metiamos las ostias q nos metiamos

yo dentro de mes y medio cumplire 21 año y es verdad... yo sere de las ultima generaciones que a estado en la calle, monte, rio... lo que sea:jugar al futbol, pescar barbos con carabina o petardos, cazar pajaritos, putear alos perros gatos... , carreras con la bicicleta....

la pesca nose pero alos hombres seguro, porque es solterona amargada 60tona con tetas ala altura del ombligo

segun donde la pesque si es roca mejillo o lapa, si es arena coquina

claro xq asi la ganba dura mas y se enganchan mejor, eske normalemte pesco con ganba, langostino, quisquilla...

yo ya pesque una trucha con 2 cucharilla y una mosca en la boca

tengo una profesora que como cebo seria la ostia