especies: doradas ya hay,sargos,corvalls,lubinas,y algun que otro dorao. 
cebo: con cangrejo(calavereta),americano o playa lo que mejor va... para el dorao o lubina llisa viva o sardina. 
donde: aqui en valencia hay muy buenos espigones donde hay bastante fauna marina portsaplaya,meliana,masalfasar o puzol pero yo me decanto por playa . 
la batalla: en playa disfrutas mas por lo menos para mi gusto tienes que trabajar la captura un poco mas que en espigon pero a gustos colores. 
y sobre los trucos lo tipico vas al vecino que tengas al lado pescando y comentas con el de capturas,aparejos y esas cosas y siempre aprenderas algun truquito seguro. 
bueno espero que os haya servido algo de ayuda un saludo y buen lance.