hola, os voy a explicar mas o menos como pesco yo pulpos, cuando tengo suerte claro. Lo que hago es ponerle a una vara de bambú o madera similar que no pese mucho, una bolsa de red, mas o menos tupida, en un de los extremos. Una vez cerrada y bien afirmada la voy metiendo por los agujeros en los que sospecho que pueda haber pulpo y en caso de haberlo, en pocos segundos se pegara a la bolsa. Cualquier minimo tiron que se haga a la vara, sera devuelto con un tiron del pulpo, cosa que te indica que algo hai alli pegado. Luego voy tirando de el poco a poco, para que el mismo siga al cebo y salga del agujero, para cuando lo veo clavarle en la cabeza o 'chocho', que aunque suena raro, por aqui recibe ese nombre, un gancho.
El gancho es simple, de acero inoxidable, aunque tambien se puede hacer colocando varios anzuelos e forma de ancoreta como decis en el extremo de otra vara.
El cebo que uso principalmente es sardina, porque grasea bastante y los vuelve locos, principalmente en verano, que es cuando aqui se puede ir, por las condiciones del mar.
Tambien se puede usar chicharro, caballa, y hasta tocino, que es lo que se usaba a veces segun mi abuelo.
Lo que hablais de los colores, hay gente que le pone hilos de colos rojo amarillo o blanco cerca de la bolsa de red que he comentado.
En cuanto al tamaño de los ganchos, en funcion de lla zona que frecuenteis.
Pues nada mas, voy a poner unas fotos si soy capaz y espero que os animeis a probar el sistema.
Esta es una imagen de la bolsa de red donde introduzco la sardina
Esta es una imagen de los ganchos