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cachucho

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Posts publicados por cachucho

  1. En alguna ocasión han permanecido los alistados hasta el mes de Diciembre, pero no es siempre. Si es verdad que los que queden serán gordos y que de un año para otro puede variar la fauna marina. Nada mas hay que observar la cantidad de atunarros que ha habido este año, eso yo modestamente nunca lo he conocido.Sin embargo hemos echado de menos las llampugas (dorados). Los marlines han hecho presencia como hacía muchos años. Caballas pocas, o sea que ha sido una temporada distinta al pasado año. Esto es una apreciación personal.Nosotros daremos un repasito uno de estos días por si aún están ahí.[quote name='kitekiyo' timestamp='1352276127' post='864523']
    Gracias cachuco por responder, pero mi pregunta es ,, si alguien se ha dedicado a ir al circulo en esos meses que digo ( noviembre,diciembre y enero) por que nunca lo he echo y no se si merece la pena ir ,
    [/quote]

  2. Nosotros el último día que salimos fue el 31 de Octubre Y estuvo la pesca extraordinaria: Alistados bastante gordos y cogimos 2 bacoretas con 3 kgs. cada una.
    Aún estaban ahí.[quote name='kitekiyo' timestamp='1352235974' post='864461']
    Hola a todos, con el agua que ha caído y seguirá cayendo estos días, más el frío que se viene , alguien ha practicado el curry en los meses de noviembre, diciembre y enero?, se suele dar algo ?
    saludos
    [/quote]

  3. [center][center][b][u][size=2]Melva al horno (Receta deCachucho)[/size][/u][/b][/center][/center]
    [size=3] [/size]

    [b][u][size=3]Ingredientes:[/size][/u][/b]

    [size=3] [/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][img]file:///C:/DOCUME~1/Usuario/CONFIG~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg[/img][size=3]1 Melva de 1 Kg aproximadamente.[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]2 Cebollas[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]1 Pimiento verde (grande)[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]1 Pimiento rojo (grande[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]2 Dientes de ajo[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]3 Patatas grandes[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]6 Tomatitos cherry[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]2 Vasito de vino blanco[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]Perejil[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]Aceite[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]sal[/size]

    [color=#333333][font=Symbol][size=2]·[size=2] [/size][/size][/font][/color][size=3]pimienta[/size]

    [b][u][size=3]Elaboración:[/size][/u][/b]

    [size=3]Limpiar la melva, sacando los cuatro lomos paraque quede sin espina ni piel. Reservar.[/size][size=3][/size]

    [size=3]Pelar las cebollas y la cortamos enjuliana junto con los pimientos y losajos. Lo ponemos todo en la sartén con un poco de aceite. Se deja a [b]fuego lento[/b] y dejamos que se reduzca.Luego reservar el sofrito.[/size]

    [size=3]Mientras tanto, vamos pelando y cortandolas patatas en rodajas gruesas, se lavan bien y escurrir el agua. Salpimentarlas patatas y se ponen en la sartén con un poco de aceite y la dejamos queestén medio hechas.[/size]

    [size=3]Coger una fuente de horno, echar un pocode aceite he ir poniendo las patatas de base con el sofrito repartido, yencima se ponen los filetes de Melva. Espolvoreamos con perejil, colocamos lostomatitos cherry cortados por la mitad con la piel hacia el fondo, y lo regamostodo con los 2 vasos de vino.[/size]

    [size=3]Cocinar en el horno a 180º durante unos15 minutos, abriendo el horno y regando con su propio jugo cada 5 minutos.[/size]

    [b][u][size=3]NOTA:[/size][/u][/b][size=3] Sobre lospimientos, se puede utilizar cualquier color, en incluso hacerlo cuatricolor.Rojo, verde, amarillo y naranja.[/size]

    [i][size=3]¡Buen provecho! (Se puede aplicar también a losalistados “bonitos”)[/size][/i]

    [i][size=2]Receta dedicada a mi hermana: [b]Angeli[/b][/size][/i]

    [i][size=3][email protected][/size][/i]

    [size=3] [/size]

    [size=3]Recetaspuertorrealeñas nº 1 19Septiembre 2012[/size]

  4. No quisiera darme por aludido, Si hay que tener conocimiento de en que momento se cogen las capturas que muestran esta fotografía, ante de hacer un juicio de valor, si estabamos en un concurso, de cuantos pescadores estábamos en la embarcación, etc.

    Consciente somos de saber donde están nuestros límites. Y no debemos de ser jueces sin conocer datos para juzgar a otro compañero. Justamente ayer salimos de nuevo a pescar y fueron más de 50 alevines de atún rojo los que picaron en nuestras muestras, los cuales fueron devueltos inmediatamente al mar. Ojala todos los pecadores deportivos guardaran el medioambiente igual que nosotros.

    Censuramos a aquellos depredadores humanos que arrasan con todo.

    Potenciaremos la "pesca deportiva" en todas sus modalidades, respetando en todo momento la normativa vigente.







    [quote name='llagosti' timestamp='1348062256' post='852141']
    Estoy de acuerdo en que ya somos mayorcitos para saber lo que pescamos, y precisamente de eso me quejo.
    Para mi alguien que saca un día 50 kg. el otro 100 kg. al tercero 150 kg.... o que afirma haber embarcado 100 o 200 alistados, y tantos ejemplos que se pueden poner....no es un buen pescador deportivo, es un irresponsable, es un carnicero, ademas de estar transgrediendo la ley sistemáticamente y de que forma!!!!. Que se puede hacer con 100 kg. de pescado azul un día tras otro.... (que en el congelador se estropea, al contrario del pescado blanco).?
    Para mi, el que comete ese tipo de tropelías, es alguien que me perjudica directamente. Es alguien a quien le importa un bledo que la pesca se acabe. Es alguien que no tiene ningún respeto por sus compañeros pescadores que SI cumplen las normas establecidas para intentar que la pesca deportiva sea sostenible.
    De momento, ya no tenemos cuota de atún rojo. (recuerdo hace años algún individuo en mi puerto que " fardaba" de sus 200 atuncillos de kilo que mostraba orgulloso en el pantalan...Que gran pescador !!!!!! Y así nos ha ido, que ahora ni de 40 kg....
    Si seguimos así, en breve nos van a prohibir sacar cualquier tunido, estoy seguro.
    A los DEPORTIVOS que nos preocupa que la pesca dure muchos años, no nos queda otro remedio que hacer pedagogía con esto, insistir en la necesidad de respetar las cuotas o cupos, etc... y si es necesario, denunciar a los mal llamados pescadores deportivos.
    Ya de paso, entiendo que en un foro de PESCA DEPORTIVA los administradores i/o moderadores, deberían poner coto a la apología de según que tipo de pescas propias de profesionales e ilegales para los pescadores deportivos. La información es vital para que la gente se conciencie, que la ignorancia es muy atrevida...


    Un saludo a todos los pescadores deportivos.
    [/quote]


  5. [quote name='ermoli' timestamp='1347262357' post='849532']
    Hola a todos.

    Pues nosotros también salimos, mis hijos y yo y además de conocer a la tripulación del Josecu nos divertimos muchisimo. Cogimos unos cuantos alistaos y melvas gordas, pero lo mejor de lo mejor fue la gran experiencia que vivimos. Todavía no se nos va de la cabeza.

    Salimos en busca del marlin y llegamos a los 120 m. pero ya de vuelta y un poco aburridos vemos una aleta que persigue la muestra así un buen rato tocando y tocando hasta que se engancha, acelero y toma clavada de algo. Empieza a saltar y es un bicharraco tremendo, era un marlin azul bestial. Se suelta y empieza a saltar paralelo al barco y nosotros persiguiendole sin darnos cuenta de que podía picar otro. Y así fue en un acelerón por seguir al otro nos pega un leñazo otro bicho. Este no saltó cogío carrerilla y me dejó recogerle un par de veces y en una de esas partió, pero como sería el animalito que rompió el cordel del pajarito.

    En definitiva un subidón y una taquicardia, pero toda una experiencia de las que no se olvidan.

    Saludos.
    [/quote]
    Enhorabuena, esto se anima. Como está la peña. Vamos a reventar el foro con nuestros comentarios y experiencias.

  6. [quote name='vmrc9146' timestamp='1347050759' post='849102']
    [img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img][img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img][img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img][img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img][img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img]
    A ver mañana como se dá el día.
    [img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img][img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img][img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img][img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img][img]http://www.pescamediterraneo2.com/foros/public/style_emoticons/default/pescando.gif[/img]
    [/quote]
    [URL=http://imageshack.us/photo/my-images/534/dsc03826t.jpg/][IMG]http://img534.imageshack.us/img534/1726/dsc03826t.jpg[/IMG][/URL]

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  7. [quote name='PALPUJA' timestamp='1346575021' post='847948']
    hola compañeros salida fugaz el viernes antes de que el levante entrara segun el windguru y capturado 23 alistados muy gordos antes de entrar en el circulo en 60- 70 metros deseando que mejore el tiempo para ir de nuevo a por ellos ya se estan acercando a la costa , a partir del jueves de nuevo saldre unos dias seguido a por ellos un saludo y animaros
    [/quote]
    Enhorabuena PALPUJA, esperemos que el levante se vaya.

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