Hola compañeros de foro,
sobre la lisa os puedo decir que ay tres clases que son comerciales,
y las tres van a precios diferentes en las lonjasy segun tamaño se aprecian mas,
osea a mas pequeñas mas caras, la mejor es la cab grois.
Se distingue por una mancha pequeña y redondita que tiene en la cabeza,
de color amarillo .
luego las otras dos vajan mucho de calidad, la siguiente se distingue por
que la aleta caudal [ME PARECE QUE SE LLAMA ASI]le llega a los ojos,
y la otra se distingue por cabezona y aleta corta.
bamos que las tres son comestibles lo que pasa es que si estan cojidas
en sitios como los puertos tienen gusto a gasoil .
venga un saludo y buena pesca