Tabla de líderes

Voy a intentar describir aqui a grosso modo cuales son los peces que se suelen mover por nuestra costa , en que epocas , cuales son los mejores momentos y con que señuelos los suelen tentar , lo que he leido o comentado con otros pescadores , pretendo que este articulo sea una pequeña guia para saber mas o menos que podemos encontrar en cada epoca y que podemos usar para la pesca de cada uno de ellos. Lubina (Dicentrarchus Labrax) Primero la Reina , no por su poderoso combate , si por lo dificil de su captura , lista , esquiva y habituada a vivir muy cerca del hombre , tan cerca que algunas veces la tenemos bajo nuestros pies y ni nos enteramos. La encontramos en nuestro litoral durante todo el año , aunque será en Otoño , Primavera y principios de Verano cuando mas capturas se dan. Suele deambular por puertos apostada debajo de embarcaciones , le gusta mucho el agua movida , por eso la podemos encontrar en zonas de espumas y rompientes de olas en la misma playa , tambien le atraen las salidas de agua dulce como desembocaduras de rios donde se encuentra a sus anchas depredando sobre lisas (mujoles) , tambien ronda las puntas de espigones y zonas de rocas sumergidas , pero sobre todo donde tenga sustento mujoles , cangrejos , langostinos , pequeños peces que pueda sorprender en sus ataques explosivos , no es un pez de persecuciones sino de ataques sorpresa , suele apostarse en zonas de roca cerca de corrientes. Los señuelos a usar serán de muchos tipos , pero principalmente minnows en zonas de rompientes y espumeros, paseantes en zonas de aguas calmadas y poco profundas y vinilos para aguas claras y zonas de mucha presión de pesca. Palometón (Lichia Amia) Carangido costero habitual de nuestra zona , cuando es grande presenta una lucha dura , con algunas carreras largas que pondran a prueba los frenos de nuestros carretes , en tamaños contenidos dan una entretenida pelea sobre todo con equipos ligeros , una vez cansado presentará todo su lateral a la corriente lo que nos hará aun mas duro arrimarlo a la orilla Suele aparecer por estas latitudes en desde finales de Primavera hasta finales de Otoño , aunque se dan caso de algun ejemplar grande en pleno invierno (he visto un palometon con mas de 10 kilos en Navidad) Frecuenta playas arenosas con salidas de agua , puntas de espigones con acceso a profundidad y zonas mixtas de piedra y arena . Ls Mejores horas para pescarlos es al amanecer y por la tarde , pero en horas centrales del dia y con el sol en todo lo alto he comprobado que tienen gran actividad Los señuelos para pescarlos serian grandes Poppers , Pencils (sobre todo) , Paseantes grandes , Bucktails Jigs para cuando comen abajo y algun que otro Minnow que aguante velocidad sin perder la compostura , para su pesca la clave es "velocidad" recogidas rapidas con alguna parada en seco sobre todo con los señuelos de superficie esto los vuelve locos y los incita a atacar Anjova o Pasador (Pomatomus Saltator) Agresividad es la palabra para definir a este pez , ataques violentos , saltos y desclavadas muchas , suele patrullar por zonas de espigones , costa baja y rocosa y le gusta mucho como a la lubina el agua movida y con espuma , se mueve tambien por entradas de puertos y canales de acceso a los mismos donde hace verdaderas carnicerias en los bancos de lisas depredando en grupos. Pelea dura y potente hasta el final con grandes saltos en los que se suele desclavar si no gestionamos bien la lucha , suele cortar bajos por gordos que sean por lo que debemos ir preparados de señuelos y lineas Los señuelos que se usan suelen ser casi los mismos que con el palometon recogidos tambien a buena velocidad Serviola (tambien llamada Lecha) (Seriola Dumerili) La que mas tamaño alcanza dentro de la familia Seriola es la que tenemos en nuestra costa , se suele poner a tiro de caña desde mitad de primavera hasta finales del Verano y como buen carangido da una pelea importante para el tamaño que se suelen pescar desde costa ya que las mas grandes solo se suelen pescar en barco y en bastante profundidad , este pez tira de verdad y mucho , una serviola de un par kilos nos puede hacer pasar un verdadero calvario hasta tenerla a nuestros pies , una vez clavada busca fondo rapidamente , se restriega por las piedras y busca roca para romper el sedal que la tiene prendida , arrancadas muy potentes que pondran a "cantar" nuestro carrete en repetidas ocasiones durante el tiempo que dure la pelea. La encontraremos en grupos numerosos sobre todo si son pequeñas en entradas de puertos , espigones a mar abierto y con profundidad , zonas mixtas de piedras , arena y manchas de posidonia y cerca de estructuras artificiales. Los señuelos a usar serian en este caso los mas propios del jigscasting , pequeños jigs de entre 28 y 40 grs y jigbucktails (sus preferidos) movidos a tirones rapidos y cortos , no es de estrañar que a veces suban a los paseantes que en este caso y al tratarse de pequeñas serviolas deben ser de tamaño contenido entre 8,5 y 10 cm Espetón (Sphyraena Sphyraena) La barracuda de nuestro mar , de aspecto fiero por su dentadura , el "salvabolos" algunas veces , pez que suele alcanzar grandes tallas y darnos una bonita pelea aunque sin malas maniobras por su parte. Pez de habitos nocturnos por lo que se debe buscar cuando anochece o antes de que amanezca Está en nuestra zona practicamente todo el año , aunque cuando mas se deja ver es a principio de Primavera y sobre todo en Otoño Zonas portuarias sobre todo aunque tambien espigones profundos con fondos rocosos Los señuelos a usar , sobre todo grandes minnows y slimminnow en tallas grandes al menos 15-17 cm movidos a velocidad muy lenta con algun tiron espaciado Bonito (Sarda Sarda) Pequeño tunido de la familia de las Escombridae , potente en el combate sobre todo en los ultimos metros cuando ve cerca las piedras , todo un formula 1 del mar. Caza en grupos y normalmente en superficie suele formar pajareras todo un espectaculo de espumerios arrastrones y saltos cuando está comiendo delatando así su presencia. Nos suele visitar en los meses mas frios del año desde Noviembre hasta finales de Marzo Lo podemos encontrar en interiores de zonas portuarias , zonas de costa profunda y en puntas con acceso a mar abierto. Come a todas horas , nadador incansable se desplaza rapidamente de una zona a otra detras de bancos de sardinas , boquerones etc , se puede pescar casi a cualquier hora aunque el amanecer y la tarde serian donde tendremos mas posibilidad de capturas. Los señuelos a usar pueden ser desde jigs de entre 40-60 grs hasta paseantes si tenemos la pajarera a tiro , este pez suele comer muy rapido por lo que la velocidad de recogida de los señuelos debe ser alta o muy alta.

Tal vez te extrañe saber que ALGUNAS de las medusas del Mediterráneo son comestibles.. Si, esos bichos gelatinosos que de vez en cuando nos brindan sus bailes silenciosos a medio metro de la superficie. Una de ellas es la que solemos ver de manera frecuente por nuestras costas, es la llamada " huevo frito " ( Cotylorhiza tuberculata, ) cualquier receta gastronómica se debe asegurar que la manera y modos estén correctamente realizados, no es recomendable que nadie lo haga por su cuenta y riesgo, la supervisación de esta receta por parte de alguien experimentado le puede evitar consumir la toxicidad de este animal marino, se trata de un complemento dietético pero para nada es un alimento esencial en nuestra dieta.. Medusa llamada huevo frito, no cabe duda el por que de su mote por su apariencia : Desde la FAO se recomienda su consumo, en parte para combatir la actual plaga existente en nuestros mares. De ellas también se aprovecha su veneno que se utiliza tanto para enfermedades coronarias como en tratamientos contra el cáncer. De hecho fueron los médicos, y no los cocineros, los que escribieron los primeros tratados de cocina en la antigua China, la cocina tradicional china se rige por parámetros medicinales y las medusas en concreto sirven para bajar la presión alta y en general hacer limpieza de toxinas. son consideradas un manjar por la cocina oriental: China, Japón, Corea, Tailandia, India, Indonesia y Malasia son grandes consumidores de estos cnidarios, en guisos o en ensaladas. Se come sólo la umbrela (la cabeza), que se deja secar hasta que toma un color amarillo traslúcido. Luego se corta en tiras, que se sirven en diferentes maceraciones y salsas. Algo muy conveniente, porque no tienen demasiado sabor. Finalmente les dejo una receta reconocida internacionalmente con procedencia Alemana ; Ingredientes 800 gramos de medusa (Éstas se pueden comprar en las tiendas de productos asiáticos. No usar ortigas de mar) 2 pepinos grandes 2 cebollas 4 cebollines 2 dientes de ajo 3 cucharadas grandes de mantequilla de cacahuate 3 cucharadas grandes de salsa de soya 3 cucharadas grandes de vinagre 3 cucharadas grandes de azúcar 60 milímetros de zumo de limón 2 cucharadas grandes de aceite para ensaladas 1 salpicadura de salsa de chile Sal y pimienta según gusto propio Preparación Lavar bien las medusas bajo agua corriente. Después cortar las medusas en pequeñas tiras y escaldarlas unos segundos en agua hirviendo. Pasarlas por agua fría y dejarlas escurrir. Cortar los pepinos, las cebollas y los cebollines en pequeños dados y ponerlos en un recipiente. Para el escabeche, mezclar el ajo, la mantequilla de cacahuate, la salsa de soya, el vinagre, el azúcar, el zumo de limón, el aceite para ensaladas, la salsa de chile, sal y pimienta. Mezclar el escabeche y las tiras de medusa. Éstas tienen que quedar completamente cubiertas por el escabeche. Dejar reposar todo antes de servir. Guten Appetit! Enlace de la receta : http://www.wattwandern-johann.de/ Enlaces de información ; http://www.medusasolucionesweb.com/2012/12/24/cocinar-y-comer-medusas/ http://www.muyinteresante.es/naturaleza/preguntas-respuestas/ilas-medusas-se-pueden-comer http://www.publico.es/456413/solo-una-medusa-mediterranea-es-comestible-segun-el-csic http://www.ecoavant.com/es/notices/2013/07/medusas-al-plato-1686.php

Historias de pescadores *2* Aquella mañana se levantó calurosa, se sentía en cada poro de nuestra piel que se iba a vivir el momento de calor que había inundado todo las últimas jornadas. Con una energía instintiva nuestro cuerpo se activó sin pensar en nada más que en la jornada de pesca que nos esperaba, eramos tres los inseparables compañeros prestos a estar donde se debía estar en el momento oportuno hacía años que la experiencia nos había brindado su fruto, cualquier circunstancia pasó a segundo plano, ese día nada nos podía alejar de nuestro proyecto pesquero, el cuál solo suponíamos con optimismo lo que iba a ser. Hilos gruesos, boyas demasiado grandes para cualquier tipo de pesca menos la de los grandes depredadores... Sin saber que el mayor depredador eramos nosotros mismos. Nos esperaba una intensa jornada de pesca, àrduo camino hasta llegar a ese lugar que aún solo se podía deducir en la pantalla de google heart. Nada nos hubiese detenido ese día, sabíamos que al llegar al lugar inóspito elegido por su dificultad, solo seríamos nosotros y los peces que en aquel momento hubiesen tenido la desdicha de rondar por la zona en busca de alguna presa, por circunstancias se había girado el ciclo vital y ellos eran esta vez la posible captura. El primer tramo en coche fue salpicado por numerosas rocas desprendidas de aquellos precipicios inestables, un camino de 40 km se convirtió en un trayecto de más de dos horas, más, el silencio salpicado por historias pasadas y narradas con pasión por los que las vivieron, amenizó el largo trayecto de ida. Pasaban piedras desgarradas desterradas de su lugar de origen, pacientemente y sin resignación las retirábamos de nuestro recorrido, para que en la posible vuelta nocturna no nos diese sorpresas, árboles que nadie sabía cuanto llevaban allí, paisajes que no dejaban ser dominados fácilmente sin sudor, todo aquello pasaba ante nuestros ojos mientras tintineaba de fondo, casi en nuestro subconsciente una de las grandes cucharilla que habíamos dispuesto en esa ocasión, su sonido vibraba en nuestros corazones y agitaba nuestro instinto, nuestro primer contacto visual con el agua inundó de fantasías nuestros pensamientos, se hizo el silencio, con una mirada fija y firme nos hicimos dueños del mundo, del que era nuestro mundo en ese momento, solo existía nuestra pasión por la pesca y su posibilidad presente y muy real de vivir momentos que no olvidaríamos jamás. Dejemos el coche demasiado lejos para la comodidad de quien no quiere sufrir, Iniciemos el descenso provisto de aparejos para aclarar el camino, esta vez nos habíamos propuesto llegar a un lugar inaccesible a primera vista y prohibido por agua, no encontrábamos en uno de los embalses más grandes de España, donde las leyendas locales hablaban de enormes especímenes de diversas especies que enturbiaban el agua a su paso haciéndose el silencio entre la fauna del lugar, ese era nuestro sueño tocar uno de ellos, para devolverlo seguidamente a su medio. Provistos de ropa recia con la cual no se desgarraba nuestra piel con las muchas zarzas y espinos que encontrábamos por la senda, íbamos avanzando metro a metro el sudor salado recorría nuestro rostro, ahora tu abres camino, ahora yo, solo una dirección adelante adelante, los insectos pululaban nuestra piel, nadie se quejaba, ya sabíamos del lugar pero cada vez el reflejo del agua se hacía más intenso y cegador, rozaba el medio día cuando lleguemos a la orilla de aquel lugar discreto. Todo estaba con ese desorden natural que tiene la naturaleza, busquemos un lugar apropiado para representar el impulso milenario llamado pesca, nuestras cañas relucían al sol armas del pescador, lanzas de corazón poderoso, prestas a doblarse hasta su final, eran esas el centro del principio de cualquier emoción. Al llegar, las huellas dejadas por los animales de la zona nos indicaban lo poco frecuentado por personas, una orquesta animal se detuvo al sentir el más mínimo murmullo,extraños en nuestra tierra, ese era el primer aviso a su mundo de que algo extraño había invadido su fragmento existencial. Poco a poco y a base de movimientos lentos y callados la armonia volvió a coger vida y presencia, nos vimos pronto gratamente abrumados de nuevo por el estado natural de aquella parte del mundo. Después de despejar el terreno de obstáculos que pudiesen molestar para cobrar la pieza, la parcela pasó a ser nuestro centro de batalla, lancemos las primeras boyas, a una profundidad de dos metros,tres y cinco con diferentes cebos entre ellos algún alburno vivo que habíamos pescado de antemano. Nos sentemos aguardando sentir el tintineo del cascabel que marcaría el principio de cualquier emoción límite dentro de nuestra vivencia Tendidos cada uno en su sitio elegido disfrutábamos de los sonidos que nos brindaba la madre naturaleza, a la espera de cualquier vibración en nuestras varas Así se sucedieron los primeros minutos de pesca... Sobrellevábamos cada uno el hastío de aquel que espera que cambie su suerte, abstraídos cada uno en sus reflexiones cuando de pronto nos sobrecogió un leve sonido metálico que inundo aquel rincón del embalse, el cascabel conquistó el canto de las aves y el chapoteo lejano de los basses que mosqueaban, empezó a sonar de manera convulsiva y alocada no queriendo parar hasta que la rápida mano del pescador lo quitó de la puntera de la que ahora era la caña que culminaba nuestras esperanzas. Al primer tirón supimos al verse doblar toda la vara que algo había al otro lado del sedal que luchaba por no ser desplazado de su medio sin mostrar una resistencia que solo exiben los depredadores que se creen ser amos y señores del lugar donde habitan. Pasaron unos tensos minutos en lo que todo pasó a un segundo plano, el hilo se liberaba soltando demasiados metros, la presa sabía donde dirigirse y no era otro sitio que hacia el recodo del final, donde las numerosas ramas que servía de obstáculos dejados por la naturaleza le darían la cobertura para poder romper la resistencia del hilo de 0´40 que habíamos dispuesto para esa ocasión, la posible captura conocía a la perfección su radio, estaba preparado para establecer combate allí donde había encontrado el suficiente alimento, nada de aquello había sido elegido de forma aleatoria. A medida que el hilo señalaba la dirección elegida de huida por el pez el silencio se habría paso ante el, los demás peces como si supieran de la apoteósica lucha permanecían inquietos e inexistentes como permaneciendo como testigos esos tensos instantes. Al ver el posible desalentador final probemos de tensar un poco el freno, más nada servía para detener la desenfrenada carrera que protagonizaba aquel pez que aún no habíamos podido dislunbrar, más su potencia y fuerza había tensado los brazos de aquel que no se rendiría jamás a sus envites. Antes de lo esperado acabó ese combate cuando después de unos segundos de rondar por las ramas, el hilo quedó obstruido de una manera imposible sonado una tensión que dejo destensada la línea y sin vida anunciando así que la presa había salido victoriosa esta vez. Todo servía de experiencia, aquello nos alumbraba el camino a seguir, aunque estábamos frustrados por el primer contacto con aquellos moradores que allí habitaban, habíamos aprendido la lección, cambiemos las bobinas por otras de hilo más grueso, los boilies quedaron olvidados en la bolsas junto con el maíz, esta vez íbamos a mostrar de señuelo lo que comía aquellos depredadores, dispusimos un alburno vivo con dos anzuelos uno en lomo y otro en el labio asegurando que la pieza cebo estuviese viva y que el pinchazo no dañase la energía que tenia que servir de reclamo a aquel pez que no sabía lo que iba a ocurrir en las siguiente horas, nos dispusimos a lanzar las cañas a la dirección opuesta de donde habíamos perdido nuestro primer trofeo, la espera comenzó de nuevo, nuestro corazones aún latían acelerados cuando volvimos a la paciencia que siempre está presente entre los que habitan nuestra pasión. De una manera súbita y amenazante empezaron a llegar por el horizonte del Este unos nubarrones negros, los cuales recordaban las tormentas de verano que agradablemente refrescaban el ambiente, alejaba los mosquitos y deparaban una noche fresca, todo ello de agradecer, aunque siendo realistas también acarreaba trabajo y tareas extras, para que nada del equipo que llevábamos se estropease con lo que se nos avecinaba, este presagio de lluvia no enturbiaba nuestros planes inmediatos, todos sabíamos que el cambio barométrico traía consigo unas alteraciones en la actividad de los peces y no forzosamente podía deparar ausencia de dinamismo en la alimentación de los peces, en más de una ocasión nos habíamos animado unos a los otros recordando aquella frase de antaño y que siempre había compartido las malas jornadas de pesca y borrascas..." Cielo malo, pesca buena ", la lluvia en un clima cálido como el que estábamos oxigenaba el agua y hacia el cebo mas atractivo y oloroso para los peces que buscábamos. Guiados por la predisposición de quién estaba allí por placer, cada uno de nosotros empecemos metódicamente a meter todos los enseres proclives a quedar inutilizados en bolsas herméticas, las cuáles ya formaban parte desde siempre de nuestro equipo básico de pesca, incluimos esta vez toda nuestra ropa, quedándonos en bañador y así...Esperemos la llegada de la tormenta veraniega, no antes sin dejar todas las cañas a un palmo del suelo para evitar en lo máximo, la posible carga eléctrica que trajese consigo el chaparrón. En menos de veinte minutos empezaron a caer las primeras gotas, grandes como monedas de cincuenta céntimos, las cañas en todo momento permanecieron lanzadas al fondo turbio en donde habitaban las presas que ansiábamos tocar y que vivirían de maneras muy diferentes el curso climatològico que teníamos ya encima. Refugiados debajo de un gran castaño que allí crecía desde antes del mismo embalse y al que jamás le había llegado el nivel del pantano admirábamos el envite de la tormenta, el potencial de aquel momento aguoso, había momentos en que parecía que en vez de llover de arriba abajo lo hiciese al revés, el agua salpicaba ruidosamente, los pájaros hacía rato que estaban ausentes ya sabían mucho antes que nosotros que el escenario iba a cambiar, en medio de aquel aguacero, los black bass como desafiando cualquier circunstancia empezaron a mostrar toda su fuerza fuera del agua, mostrando sus brillantes y potentes cuerpos, los insectos que no habían podido refugiarse debajo de las hojas y agujeros deambulaban desorientados en busca de cobijo seguro pero caían una y otra vez en las fauces de los que aprovechaban la circunstancia brindada por la naturaleza, el festín estaba dispuesto y en ese preciso momento cobraron vida nuestras varas de spinning, la ausencia de carga eléctrica reafirmo nuestras ansias una y otra vez el rapala de colores vivos en medio de la tormenta rasgaba la superficie del agua dejando una V con cada lanzada a cada momento esperábamos el tirón del pez enganchado que tardaba en llegar, no tardó mucho en caer el primero, el agua impedía poder fotografiarlo y dejar constancia de aquella captura para orgullo de los que ahora estaban en casa menos cómodos que nosotros, pero cada captura que se sucedía era una dosis de emoción y felicidad que inundaba nuestro ser. Acabemos todos tocando escama en medio de aquel aguacero, chorreando como si nos hubiésemos bañado nada nos contrariaba, goteaba por todo nuestro cuerpo aquella agua cálida caída bendición de agosto que nos había regalado, sin darnos cuenta y en medio de la tensión de vatir nuestro propio record de peso empezaron a abrirse claros en medio de aquel cielo empedrado y de la misma manera que vino la tormenta se fue, dejando una calma absoluta en aquel paraje alejado de todo. Las cañas que teníamos a fondo en ningún momento durante la tormenta dieron muestras de actividad habiendo cesado la intensa lluvia los pájaros sin miramientos empezaron de nuevo su personal corte los grillos tardaron más, pareció como si el agua caída hubiese reforzado toda la vida que allí existía, progresivamente dejó de llover, nos dispusimos a recogerlas para ver como estaban los cebos, atrás quedaban 5 piezas de perca americana, la más grande a ojo de pescador rozaría el kilo y medio, todas volvían a estar de nuevo en sus recodos, tal vez ahuyentadas por el suceso de haber sido por una vez, presas de alguien más poderosos que ellas. Pero las grandes presas a las cuales habíamos ido a visitar aún se hacían esperar, en nuestros pensamientos permanecía su presencia, el famoso siluro y la austera y nocturna anguila, de la cuál hablaban de pesos poco frecuentes, tal vez con la llegada de la noche, haría acto de presencia esos reyes en su medio... Llegó la hora de la cena, con todo mojado, nos arriesguemos a hacer un pequeño fuego entre piedras que habíamos reunido de alrededor, los bocadillos envueltos en papel de plata estaban mucho mejor después de dejarlos unos instantes en el fuego, a eso se sumaba que cualquier alimento tenía la particularidad de estar sabroso en aquellos lares. Durante un rato recogimos todas las cañas y nos olvidemos de la pesca y sus trofeos, estábamos sumergidos en las carreras de las últimas presas, por una vez cada uno de los que habíamos llegado hasta aquel recodo habíamos tenido nuestro momento de gloria creando así un vínculo arraigado en la felicidad. A la hora de la cena todos teníamos algun detalle que aportar, uno trajo olivas, el otro guindillas que retaban a su injesta, el último traía algúna fruta confitada, aquello era impensable donde estábamos y sentaba de maravilla, más con el fresco que nos trajo la tormenta. Era crepúsculo cuando volvimos a lanzar nuestros cebos y señuelos, entre ellos trozos grandes de hígado de ave pasada de tres días, para la anguila, boniato y como no, cebos vivos que anzuelábamos con sumo cuidado. De las seis, tres cañas iban con boya luminosa, a varios metros de profundidad su cebo esperábamos incitara a los reyes que deambulan por la zona, los starlites se mecían plácidamente a la espera de perderse en las profundidades, parecían estrellas caídas con un color de aires personales, cada uno de nosotros teníamos un color, rojo, verde, naranja, mostraba su dueño y el tipo de cebo que llevaba, la preparación era esencial en aquel lugar de picadas salvajes. Una y oitra vez el cangrejo americano… Esa especie invasiva devoraba con agilidad codiciosa el cebo dispuesto para la anguila, saquemos alguno al quedar clavado en el anzuelo triple que montábamos, esa era nuestra guerra aquel día, acabemos poniendo su cola fresca de cebo y el resultado fue canibalismo entre la misma especie. La anguila al ser una especie de fondo nada podíamos hacer con el montaje de boya, pero al licrar de manera consistente el cebo nos dió 15 minutos más de aguante útil. Pasaron las primeras horas sin actividad aprovechemos para revivar el fuego en un entorno mojado y seguro, allí pusimos nuestros bocadillos una vez más y cálidos entraron de maravilla, de súbito sonó uno de los detectores que cojían el hilo con un sonido que acalló a los buhos activo nuestro instinto, había entrado a fondo con pez vivo, los tirones eran fuertes y seguidos, la presa luchaba por soltarse, todo pasó en un instante, el salabre estaba preparado e la misma orilla, a medida que se acercaba la presa alumbrábamos con la mínima potencia el agua para adivinar de que especie se trataba, una forma languiforme y ondulosa nos adivinó lo que venía, era un anguila que se calculaba superior a los tres kilos, se acercaba y de golpe se alejaba, así estuvimos lo que nos pareció una eternidad, hasta que ya la teníamos a las puertas de meterla dentro del salabre y al final con sufrimiento la pudimos meter dentro, se retorcía de mil manera dentro de la red, no sabíamos como cogerla, dado que es un animal extremamente escurridizo, era imposible apresarla de manera normal. Dejemos que se cansase que no tardó mucho después de la carrera que nos había dado, cuando ya inmóbil la pudimos observar vimos su preciosa librea que al tocarla era carne dura que transmitía energía por todo su serpenteante cuerpo, esa iba a ser la pieza elegida para amenizar nuestra mesa al día siguiente y así celebrar aquellas jornadas de pesca. El resto de la noche no dio más sorpresas mayúsculas, tan solo alguna carpa pasada del kilo que fue devuelta al agua de nuevo, los mosquitos ahuyentado por la humedad nos dejaron vivir en paz con aquel puro medio en el que convivimos aquellas maravillosas horas, nadie quiso dormir aquella noche, en cada minuto podía ocurrir cualquier cosa, habíamos de estar preparados, ya dormiríamos los días venideros. La noche dio paso al día con aquella pereza que parece que nunca va a dominar del todo, pero al fin el sol volvió a ser astro rey en lo más alto, con ello empecemos a recoger tranquilamente como si quisiéramos que aquello no acabase nunca, la última caña era la última oportunidad, satisfechos por nuestras capturas y por el tiempo que nos había deparado la pesca, acercándonos sin celeridad de nuevo al calor y el estrés que dominaban nuestras vidas cotidianas. Nos alejábamos del embalse, una vez más satisfechos por haber pasado unas horas en nuestro elegido paraíso particular, haciendo conjeturas de cómo podría ser la próxima salida, todos sabíamos a que destinaríamos nuestro próximo tiempo libre, esperado oasis. Pero eso ya es otra historia diferente en cada rasgo y parecida en muchos detalles, ese ya sería otro tiempo en el que de nuevo nos olvidaríamos de todo para ser los reyes supremos de nuestras existencias, de ser los depredadores bondadosos que solo mataban lo que se iban a comer, como hicieron muchos otros, desde el principio de la humanidad. FIN N.A. : Escrito en exclusiva para Pescameterráneo2 entre los meses de Agosto y Septiembre de 2013, el relato se basa en una historía real que ocurrió hace años.

El verano pasado tuve el afortunado privilegio de conocer al mejor pescador de caña que ha existido, en opinión de muchos lugareños de Barbate y Conil: Juan “El Brujo”. Se trataba de un anciano de unos noventa años, que nunca había salido de su pueblo. Sentí mucha curiosidad por este magnífico personaje, casi de leyenda, no sólo por tener mi mismo apodo, sino porque había oído fantásticas historias y anécdotas sobre él. Lo que nunca me imaginaría es que un día llegaría a conocerlo en persona y menos que esas historias me fueran relatadas en primera persona por el mismo. Hace ya algún tiempo, en el encuentro anual que celebramos antiguos alumnos de facultad, conversando con unos amigos de Cádiz sobre el tema de la pesca ilegal y de los furtivos de antes y de ahora, apareció su nombre: Juan “El Brujo”, el pescador furtivo más ingenioso y sabio que jamás he conocido. En esa conversación uno de mis amigos me comentó que actualmente el abuelo estaba un poco enfermo. - ¿Lo conoces?, le pregunté. Me contestó que conocía a la nieta que lo cuidaba y que si quería me daba su teléfono. ¡No podía creerlo! Cuando había perdido toda esperanza de conocer a Juan “El Brujo”, el destino me ofrecía, quien sabe, si una última oportunidad para poder entrevistarme con él. Al día siguiente llamé a la joven y le hablé de mi interés en conocer a su abuelo y de la posibilidad de poder entrevistarlo. Me contestó que su abuelo estaba un poco “pachucho” pero que intentaría convencerlo, cosa harto difícil, y que si accedía me llamaría para que pudiera ir a verlo. Un buen día, lo recuerdo como si fuera hoy, tras haber perdido toda esperanza por los meses que habían transcurrido ya, suena el teléfono de casa… ¡Era la nieta de D. Juan! Me llamaba para decirme que su abuelo había accedido a entrevistarse conmigo. Me preguntó si el sábado siguiente me venía bien. - “Si, si me viene bien”, le contesté. Me indicó la dirección de la casa y me dijo que su abuelo prefería que fuera sobre el mediodía, porque por la tarde ya estaría más cansado. “Por supuesto”, le dije. Y en eso quedamos. Mi primera reacción después de colgar el teléfono podría compararse como la del becario a quien conceden su primera entrevista con un personaje famoso. Enseguida, hice una llamada a mi amigo y le conté a donde iría el sábado. No podía creérselo. Después de tanto tiempo, por fin iba a poder hablar un rato con el abuelo. El problema es que estábamos a martes y todavía faltaban varios días hasta el sábado. Ese mismo martes pensé que lo mejor sería reservar una habitación para el viernes en algún hotel cercano a su domicilio, así la espera sería menor, al mismo tiempo que haciéndolo de esta forma evitaría cualquier contratiempo durante el viaje. Y así lo hice. He de reconocer que esa noche me costó conciliar el sueño, dándole vueltas al tema y repasando las preguntas que le haría cuando lo tuviera delante. El miércoles y el jueves, afortunadamente pasaron deprisa así que la espera no fue demasiado larga. El viernes por la mañana emprendí viaje. Me instalé en un hotel bastante cercano y al día siguiente me dirigí algo inquieto al domicilio del abuelo. Llegué a eso de las doce menos cuarto. Aparqué cerca de la casa, a unos cincuenta metros más ó menos y cuando ya estaba llegando, pude ver como una joven cruzaba la calle y se paraba delante de la entrada. Dejó las bolsas de la compra en el suelo y cuando se disponía a abrir la cancela aligeré el paso y le pregunté: - ¿Es Vd. María, la nieta de Juan? Me miró un poco sorprendida. Asintió con la cabeza y me preguntó si yo era la persona con la que había hablado el martes. Le dije que sí y me invitó a entrar. La casa era una pequeña vivienda situada a las afueras del pueblo, muy cercana al mar. Se notaba que hacía poco habían pintado su fachada, blanca por supuesto, porque todavía quedaban algunos restos de pintura junto a una maceta. La chica se adelantó y abrió la puerta. - ¡Abuelo ya estoy aquí!, gritó. - Pase Vd., me dijo. No sin antes indicarme lo que ya me había dicho anteriormente por teléfono: “La entrevista no debía ser demasiado extensa. Le dije que no se preocupara y que así lo haría. Asimismo me dijo que el día anterior su abuelo estuvo bastante nervioso, casi a punto de arrepentirse de haber dado su consentimiento para que me entrevistara con él. Cruzamos un pequeño pasillo, ella siempre delante de mí, y antes de llegar al salón lo llamó: - ¡Abuelo, el señor de Málaga ya está aquí! El abuelo, estaba viendo la tele, sentado en un sillón pero echado hacia delante, apoyado con las dos manos sobre un enorme y viejo bastón. Parece que entre los problemas de oído del abuelo y el volumen alto de la tele, no oyó a su nieta por lo que ésta cogió el mando, bajó el volumen y le dijo: - ¡Abuelo, que el señor de Málaga ya está aquí! La miró un poco contrariado y le recriminó: - ¿Por qué bajas la tele? Entonces observó como la joven le hacía una indicación con la mano para que mirara casi por detrás suya hacia donde yo me encontraba. El siguió con la mirada la mano de su nieta. Giró su cabeza, alzó su mirada y me dijo: - ¿Pero que haces ahí? Siéntate hombre, siéntate ahí. Señalando con el bastón el lado izquierdo del sofá, lugar más cercano al sillón donde estaba sentado. ¿Y a ti por qué te llaman “El Brujo"? Me preguntó. Se lo dije y a continuación se presentó el diciendo: - ¡Pues aquí me tienes, yo soy Juan “El Brujo”, y esta es mi casa! No quise preguntarle el por qué del mote porque ya lo sabía, pero aunque no lo hubiera sabido, tampoco creo que hubiera tenido valor de preguntárselo. A pesar de su edad, a primera vista, me pareció que tenía menos años. Su voz era bastante enérgica y ronca, intimidaba un poco, la verdad. Tanto es así que casi doy un salto del sofá, cuando sin mediar palabra, ordenó de viva voz a su nieta llevarle a la terraza una botella de vino blanco y un cenicero. Sin más, se levantó del sillón, de forma bastante ágil para su edad y seguidamente se dirigió hacia dentro haciéndome un gesto para que lo acompañara. Me dijo que cogiera una silla y el se sentó en una butaca. Seguidamente y alzando la voz de nuevo gritó: - “Niña, ¿viene el vino ó me levanto yo?”, a lo que la nieta le contestó: - ¡Abuelo quédate ahí que ya voy! Mientras, el abuelo, levantando la mirada al cielo, susurró: - Estas mujeres de hoy en día… De repente me miró fijamente y me preguntó: - ¿Estás casao? Le contesté que no. Cerró los ojos y asintiendo varias veces con la cabeza, esgrimió una sonrisa que yo la interpreté como un gesto de aprobación por mi soltería. En eso llegó la nieta con una bandeja en la que había una botella de vino blanco, dos copas, un enorme cenicero y una concha de aceitunas. Puso la bandeja en la mesa y cuando ya se marchaba, el abuelo levantó su bastón y de forma bastante precisa dio unos golpecitos en su copa a la vez que fruncía el ceño. La nieta, al oírlos, se dio la vuelta, me miró, sonrió, pidió perdón y le sirvió a él primero, después me sirvió a mí. Una vez servidos y de nuevo con el bastón le indicó que cerrara la corredera y que nos dejara a solas. Así lo hizo, no sin antes hacerme unas señas para que el abuelo no bebiera demasiado. - ¡Claro!, pensé yo. ¿Y cómo me las iba a ingeniar para convencerle? Después de alzar nuestras copas, y tomar un buen sorbo, de forma directa me preguntó el por qué de ese interés mío en entrevistarme con él. Antes de contestarle y a la vez que sacaba mi grabadora, le pedí permiso para grabar nuestra conversación. - ¿Y eso pa qué? Me preguntó. Cuando se lo dije, se encogió de hombros y no dijo nada, así que entendí que no le importaba. Comenzó hablándome de cuando era chiquillo, de su familia, de sus amigos y por fin de la mar y de la pesca con caña. Aunque todo lo que me contaba era bastante interesante, a mí lo que de verdad me interesaba eran dos cosas: como realizaba sus pescas, cebos, lugares, etc. y la otra, su visión sobre la pesca ilegal hoy en día. El abuelo pescador, trabajó toda su vida en la mar, como decía él, pero siempre para otros. Como percibía un salario muy bajo, cuando no estaba trabajando se buscaba la vida vendiendo los grandes ejemplares que capturaba con su vieja caña. El mismo me contaba que era un furtivo, pero que lo hacía para mantener a su familia: - Los padres de familia que como yo, teníamos que coger la caña después de unas duras jornadas en la mar, para coger unos cuantos pescaos y venderlos de forma ilegal a los bares y restaurantes, teníamos que conocer todos los boquetes, las costumbres de los pescaos y ser más inteligentes que ellos, porque teníamos muy pocos medios y mucha necesidad. Pero ya somos historia. - Hoy en día, hay más pescadores furtivos que nunca, pero los que me dan asco son esos niñacos que no son siquiera del pueblo, y que llegan con una barca muy moderna, con aparatos que cuestan más de un millón para localizar a los bichos, y les disparan con fusiles de doscientas mil. Las cañas mientras, las plantan en la orilla para disimular. Son unos niñacos que sólo quieren el dinero “pa vicio” y “pa chulear” por todos sitios. - Los ojos los tienen como platos y más coloraos que el coñ…. de la Bernarda. - Les gusta presumir de haber pescao con caña todo lo que se mueve por Barbate y Conil y sus alrededores: doradas, sargos, robalos, pargos, hurtas……………. y después en los bares sueltan las fotos de la “jorná” como si lo hubieran “pescao to” con caña. Van contando como se cachondean de los “verdes” y como por poco no los pillan. - Estos niñacos además dan mala fama al pueblo. Porque no matan el pescao ”pa comérselo” ó “pa mantener a su familia”, como lo he estado haciendo yo durantes muchos años. Lo venden pa luego gastarse el dinero en vicio. Y pa contar que son los que más pescao matan y pa chulear a to er mundo. En to Coni y en to Barbate los restaurantes se lo compran, eso es lo malo, pero es que se lo compran a una cuarta parte de lo que vale. Poco más duró nuestro encuentro porque así se lo prometí a su nieta pero a día de hoy su recuerdo perdura vivo en mi memoria. Juan “El Brujo” Descanse en paz. Las pocas pinceladas de nuestra conversación que aquí he relatado han sido hechas con el consentimiento de su familia a la que desde aquí vuelvo a mandarle un fuerte abrazo.

-El calamar [Loligo vulgaris] o calamar europeo, pertenece al grupo de los cefalópodos, es un molusco decápodo. También es representativa la formaleza de su esquleto, que es cartilaginoso. -Pertenece a la misma familia que el Es un molusco muy inteligente, con un gran cerebro. Además, al igual que otros cefalópodos, cuando están o se sienten en peligro expulsan tinta que almacenan en una bolsapulpo. -el calamar suele vivivr en el fondo en las zonas oscura por eso es bueno ultilizar poteras que brillen y para aumentar el brillo de las poteras es recomendable iluminarlas con luz ultravioleta(esa luzezita azul) otra cosa es que al pescar con potera en bueno que la potera y el hilo esten limpios ya que el calamar es un animal con un gran olfato . Su fisionomía le permite ser un gran nadador, cuando oberva el peligro acelera el movimiento de su cola y si nota que está en peligro, lanza su bolsa de tinta como arma de defensa. La tinta del calamar es de color oscuro para conseguir tapar totalmente la visibilidad de su atacante. Además, diferentes estudios han demostrado la capacidad y la inteligencia de los calamares, llegando a exponer que se trata de unos de los invertebrados más inteligentes. MARERAS DE PESCAR EL CALAMAR existen maneras de pescar el calamar las mas usadas son: con poteras : consiste en poner un sedal fino de aproximadamente 50 brazas También se necesita una potera para colocar en el extremo de la linea y un pez potera para colocar a una o dos brazas de la potera plomo como se indica en el dibujo de abajo Es coneveniente usar quitavueltas(giratorios) en el momento de colocar la potera, para evitar que la linea se lie. Además si no se usan quitavueltas, los nudos tienden adesgastarse y con el tiempo a romper. luego tambien tenemos PESCA CON BOLLA y BARRILLA: Es la forma popular y deportiva de capturas los calamares. Se trata de poner unos hilos de nylon, como si de unacaña de pescar se tratase, al final del hilo se coloca el pajarito o el plomo y cogido se sitúa el taco de madera, el corcho o el plástico que se permitirá localizar en todo momento el material. un señuelo natural como una sardinilla o un trozo de xarda o caballa. La forma de poner la sardinilla u otro tipo de señuelo, es sencilla. Solo será necesario introducirla por el extremo opuesto a las coronas, centrando bien la carnada, o incluso, anudarla cuidadosamente con un hilo o sedal fino y resistente. En algunos modelos, la coronoa es desmontable, por lo que podremos introducir el señuelo de forma más cómoda sin tener que quitar la línea y sin necesidad de gomas o hilos para sostenerlo. Como se puede ver en la imagen, la potera de varilla no es más que una fina barra de acero inoxidable que en un extremo tiene dos coronas para capturar a los calamares, y en el otro extremo una pequeña arandela o giratorio para poder amarrarla a la linea de pesca La linea para la pesca del calamar debe de ser muy fina (recomendamos el 0,20 ) para que se vea lo menos posible y así pescar más y mejor, ya que el calamar es muy sensible y escapadizo si tiene duda SE PESCA LO QUE SE COME SI NO TE LO VAS A COMER LO SUELTAS

Hola compañeros : Después de un tiempo de ausencia en internet por motivos variados, vuelvo con las energías renovadas para abarcar algunos temas de interés general vinculados a nuestra afición mútua. En estos tiempos de crisis, una opción de pasar un ameno rato junto a nuestro medio de atracción acuático es un buen motivo a mi parecer, para dedicar este primer post después de esta laguna. Hablamos de una conocida cadena de deportes la cuál al nombrar la marca de casa no debería haber duda alguna de cuál estamos tratando, por motivos de respeto hacia este nuestro foro no diré directamente cuál es. El presupuesto es de 1´95 en oferta y de alrededor de 5 euros fuera de las rebajas, me refiero a la siguiente caña de pulso ; Caperlan first fish 300 Con unas prestaciones de ; Construcción en fibra de vidrio - 120 gramos de peso - 1,10/1.80 kg aguante max. Recordemos que una caña de pulso viene sin porta carretes ni anillas, realmente es una varilla con puntera adecuada para atar la línea, esta es sensible al tacto pudiendo detectar fácilmente cualquier tímida picada, esta caña no soporta pesos superior al kg, es ideal para especies de pequeño tamaño que hará las delicias de los mas peques. Aquí la podemos ver en plena acción : Adquirí tres unidades, la caña viene con su línea / boya / plomo / anzuelo incorporado, lo cuál nos da la facilidad de llegar y probar suerte en la maña de la pesca, la línea no aguanta más de dos kg, al igual que la misma caña, de las tres unidades adquiridas una rompió primero puntera y después la línea que traía de origen al engancharse un bass superior al kg, seguimos la pesca con las dos restantes, pero con cebos mas pequeños ( lombriz y asticot ), cogiendo numerosas percasol y cangrejos americanos a fondo, para capturar esta especie invasiva solo se deja el cebo cerca de la orilla y a los 20 segundos estiras suavemente, sacarás el cangrejo sin esfuerzo, al tanto con sus pinzas si te pillan, te darán unos segundo de dolor intenso. Esta es una buena opción para quien no entiende mucho de pesca por su facilidad de manejo, pero siempre hay que tener en cuenta que con esta caña no pescaremos grandes piezas, es ideal para echar el rato en familia y por el precio de una caja de gusanos tienes el medio para sentir la energía de pequeñas piezas y disfrutar viendo como desaparece la boya en las profundidades acuáticas. Aquí una pequeña muestra de los frutos que puede deparar ; Buenas salidas de pesca, ahora el salir de pesca es mucho más económico

Esta es una carta que han remitido de las Asociaciones de Pesca Responsable para que la difunda por la pagina. La dejo aqui para que pueda servir de reflexion: En primera instancia trasladar nuestro agradecimiento personal a todos los asociados a la Pesca Recreativa Responsable, somos conscientes que sin vuestra aportación no existiría la continuidad de nuestra labor altruista de lucha por nuestros derechos, colaborar con acciones de pesca responsable en pro de la sostenibilidad de las especies y de nuestra implicación en conseguir un mar en mejor estado. La Pesca Recreativa está pasando seguramente por los peores momentos de su historia, estamos gravemente perjudicados consecuencia de los graves errores en la gestión pesquera y por las barbaridades cometidas por el sector profesional de la pesca. Hemos contrastado el colectivo de pescadores recreativos con los que se encuentran afiliados a alguna de las distintas Asociaciones de Pesca Recreativa Responsable existentes en cada una de las comunidades autónomas del litoral español. Observamos que muchos no se encuentran afiliados, y si eres pescador las asociaciones necesitamos en este momento más que nunca tu apoyo y aportación, pues precisamos tener la máxima fuerza posible para la defensa de nuestro colectivo, y para poder seguir desarrollando la tarea que nos impusimos libremente ya hace más de 10 años. Como sabrás, la Secretaría General del Mar nos ha prohibido la pesca del Atún tanto en todo el litoral español, pero no solamente solo el Atún, sino que también se incluye el Pez Espada y la Caballa. Debemos unirnos para tener una voz fuerte y decisiva frente a estos abusos de la administración, quienes nos culpan de la situación en la que se encuentra nuestro entorno marino, cuando el máximo y único responsable es la pesca profesional. Esperamos tu apoyo y colaboración en esta misión, si eres pescador te pedimos que te asocies y que al mismo tiempo trates de conseguir dos asociados más, de esta manera conseguiremos independencia económica para la Pesca Recreativa Responsable. Las asociaciones cuentan con distintas modalidades de socio y la cuota anual es realmente mínima (apenas el coste de 2 señuelos). A cambio, puedes aprovecharte de los descuentos que conseguimos para nuestros asociados en servicios que todos necesitamos y que con la simple utilización de cualquiera de ellos, amortizarás sobradamente la cuota. También podrás beneficiarte de un catálogo exclusivo de servicios al asociado, amén de recibir puntualmente toda la información relevante a la pesca. En el siguiente enlace podrás encontrar tu asociación de pesca responsable de tu comunidad autónoma: http://www.pescarecreativaresponsable.es/html_docs/asociaciones.php Asóciate, ahora más que nunca es el momento. Fuente: Carta abierta de las Asociaciones de Pesca Responsable