Hola Helostoma, tengo una duda que me gustaría que me resolvieses. Como sabrás hay diferencia entre la navaja y el muergo. El muergo es especie molusco que sobre todo se cría en Cádiz, y sin embargo por aquí por Málaga no existe, lo que tenemos es la navaja. Pues bien, yo lo que le noto al muergo es que al ser de menor tamaño que la navaja, la cáscara es más frágil por lo que se me plantea la duda.
¿Cómo haces el montaje 2, 3, y 4 de la primera página? Por fuerza tienes que abrir el muergo ¿no se te rompe?. Aquí en Estepona traen muergo desde Cádiz y siempre que lo he ido a abrir para poner el molusco sólo, la cáscara no me aguanta y se parte, sin embargo veo en tus fotos que están intactas ¿Cómo las abras? Yo suelo utilizar una navaja.
En el caso de abrirlas sin problema, se supone que sólo dejas el hilo de los anzuelos junto al molusco (vamos que no lo atraviesa ni nada por el estilo), lo único que luego al ponerle la gomilla lo aguantará (o se supone) ¿no?
Yo siempre que he utilizado navaja, la he abierto y la he atravesado con una aguja (me refiero para poner sólo el molusco), pero cuando he querido ponerla con cascara, le he metido la aguja por el pie o lengua y la he atravesado para ponerle un solo anzuelo, pero esto no queda bien porque el agua atraviesa el principio del pie o lengua, pero después se sale (en el interior de las valvas) y prácticamente por lo que queda de hueco entre el molusco y la valva, no se si me explico.
Bueno ya no me enrollo más, a ver que me puedes decir sobre esto. Gra