Amigo, para mi lo mejor para la dorada es el plomo corrido!! que se quiten todos los aparejos cuando este esté presente!!. la dorada al ser recelosa escupe el cebo cuando nota resistencia, de ahi a que por eso se use el plomo corrido y aparte que tambien marca mejor la picada. la gameta que uses debera llevar 2 metros minimo, yo uso para arenal un 0,26 ( cuando estan entrando doradas que no superan el kilo) y cuando se que se estan dando doradas de mayor porte uso un 30 en arenal. para roquedo utilizo un 0,35 siempre. eso si, el hilo deberá ser fluorocarbono siempre que vayas a por ella de dia!
Anzuelos hay tantos como colores, yo uso mucho los gamakatsu del nº2 y los asari del nº2 tambien, me van perfectamente, eso si, del nº2 no bajo, hay veces que subo hasta el 1/0 cuando voy en busca de ejemplares mayores!.
Espero que te haya servido de ayuda, saludos y buena pesca