hola compañero,te dire un truquito que me enseñeron y me va muy bien para azuelar el cangrejo,por mi zona se pesca con la coñeta,es decir,un cangrejo de color verde que se captura en el fango,antes acostumbraba a quitarle las patas traseras pero a veces al quitarlas ,le quitaba carne y quedaba herido,cosa que no debe de pasar ya que los depredadores se pueden dar cuenta del engaño,bien,dicho esto voy al grano.yo cojo el cangrejo y le quito la uña de la pata,sin necesidad de darle un tiron y al quitarle la uña,como por arte de magia se le cae sola la pata entera,la otra de atras se la suelo dejar y ahora te explico el porque,una vez quitada esa pata le meto el anzuelo y le saco la muerte por la parte de atras (el culo),y la otra pata se la dejo por la razon de que al pescar en arenales,el cangrejo esta vivito e intenta enterrarse con la pata que le queda pero no lo consigue,lo que si hace es levantar arenilla que atrae la atencion de los depredadores tales como dorada,sargo,pargo.lubinas,corvinas,etc,etc,espero que te haya sido de ayuda y que si lo pones en practica me cuentes que tal te ha ido,un saludo desde cadiz