josepramonpons

Gracias Sinhue, gracias a vosotros y la experiencia llegaré a aprender, espero algun dia saber como tu, Raul y Otros, que me hechais una mano.

chao

hola a todos

A ver si me podeis hechar una mano, sobre el hilo de pesca:

-cuando debe sustituirse (pues entra en contacto con el agua)

-cuantos metros debo colocar (casting)

-que calidad he de comprar

Os agradecere la informacion no tengo ni idea !

besos, bueno a las chicas pescadoras

Gracias Raul i Sinhue, por las explicaciones, por cierto Raul te he dejado la receta de la lubina a la sal "unica", como buen gourmet que soy, recuerda que es la mejor por dos razones, el tip de cocción i las dos salsas que te pongo... verás !!!

recuerdos

TENEIS SUERTE QUE ME GUSTA LA COCINA I OS DIRE LA MEJOR RECETA ?

LUBINA A LA SAL CON DOS SALSES (PLATO RAPIDO SENCILLO )

Raul, quieres una receta de puta madre. Mira a finales de octubre pesque una lubina que pesaba 3kilos exactos, ¿hasta yo me sorprendi! con una caña de 10 euros.

Lubina a la sal:

Cojes la lubina tal como está , no debes limpiarla ni sacar escamas, en la fuente del horno pones sal (gorda) primero en la base luego pones el pez i encima lo cubres todo de sal.

Sencillo no ? cada kilo de pez debes contar 20 minutos en el horno.

Al sacar del horno rompes la cascara de sal i te sale el pez en pelotas, limpio sin alas, sin piel etc...

lo presentas en el plato i acompañas con dos salsas Mahonesa i vinagreta. La mahonesa normal pero la vinagreta hazla con: medio vaso de vinagre, medio de aceite, una cuharada de agua, un trocito de pimiento rojo, un cuarto de cebolla, un poco de perejil y un huevo duro; pasas el turmix y ya esta.

ESTA DE PUTA MADRE I LO PUEDES HACER CON CUALQUIER OTRO PEZ (YO SIEMPRE LO HAGO ASI)

Ante todo Raul Gonzales muchas gracias, eres un crak en pesca, te agradezco la respuesta. Tope interesante lo que explicas pero no he sabido entender como te enteras al recoger la linea que hay canales o abujeros, ¿como te das cuenta?, no me entero !!! recoges i como te das cuenta? por favor explicame i disculpa mi ignorancia.

okei

amigos, estoy actualmente en la pesca de la lubina en Girona, las condiciones climaticas las empiezo a reconocer: mar movida, algo de viento, hacia las 6-7 de la tarde puede empezar el festival, pero ? cuando hay un tipo de mar movido, supongo que de fondo, no sirve verdad para la pesca ?

asi, os pregunto: MEJORES CONDICIONES CLIMATICAS para la lubina i dorada

podeis concretar detalles os lo agradeceria.

respecto a los horarios es observado esto:

- la lubina a partir 6 de la tarde

- doradas hacia las 8 de la mañana

me lo podeis confirmar ?

Amigos ante todo saludos, soy desde hace poco aficionado a la pesca, sabriais decirme si la dorada pica con sardina, si es afirmativo como anzuelais.

saludos a todos i gracias