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  1. espartaco

    La Barbacoa

    que te compratseeeeeee
  2. espartaco

    La Barbacoa

    saludossssssssssssssssssssss
  3. este es el pez que mas pescadores reune en la argentina en todas las lagunas bonaerenses . este peso 1,350 kg y midio 58 cm
  4. www.cabelas.com entren ahi quizas les sirva
  5. mitad pan rallado y mitad comida para gato (bien molida )el resto en menor cantidad (el cacao)
  6. heladera es frigorifico gati pescado es comida para gato.alimento balanceado con gusto a pescado
  7. gracias por los comentarios , yo les explico que ese tipo de masas las usamos aqui en Argentina y dan buenos resultados
  8. Recetas de Masas para Carpas MASA COREANA 1: El secreto es gati pescado molido en licuadora mezclado en partes iguales con nescuik chocolate y preferido rebosador para milanesa, todo eso se amasa con agua del lugar se hacen bolitas y a pescar,(elrebosador tiene un pegamento que no deja que se desarme la carnada). MASA COREANA2: El secreto es el siguiente harina de maiz harina de trigo chocolate rayado para tasa harina de pescado o pescado seco molido y alimento para gatos y anis hervir la masa. MASA 1: La siguiente es una receta de masa básica que puede servir como carnada para varias especies, tanto la boga (de la que hablamos más arriba) como las carpas de los diques cordobeses toman muy bien esta masa. Además constituye una buena alternativa para cuando andamos escasos de carnada natural ya que se conserva durante mucho tiempo y es de fácil preparación. Se mezclan, por partes iguales, harina de trigo y harina de maí­z, se les agrega azúcar o miel, clara de huevo para aglutinar los ingredientes y se lo puede saborizar con ajo en polvo, vainilla, mostaza, orégano, condimento para pizza o queso rallado (cada uno deberá probar cuál es la receta más efectiva), se agrega agua hasta formar una masa consistente, luego se amasa y se forman unos cilindros de unos 2 cm de diámetro y 10 de largo. Se hierven en agua por 15 minutos, se escurren y se dejan orear. Se deben guardar en la heladera envueltos en un trapo húmedo. Al momento de encarnar se cortan pequeños "ñoquis" y se cubre totalmente el anzuelo formando una perita. MASA AMARILLA: Una taza de harina de maí­z; 2 tazas de harina blanca; una cucharada sopera de azúcar por cada taza de harina; mezclar en seco y agregarle agua hasta formar una pasta blanda tipo pizza. Luego formar chorizos con la pasta. Colocarlos en agua hirviendo y revolver para que no se peguen en el fondo. Cuando comienzan a flotar sacarlos porque ya están listos (aproximadamente a los 5 minutos de haber sido colocados). Se pueden guardar colocándolos en una bolsita de nailon sin aire adentro. Es conveniente colocarlos en la heladera. MASA MIXTA: Una taza de harina de centeno; una de harina de maí­z; una de harina blanca; una cucharada de azúcar por cada taza. MASA CON AFRECHILLO: Una taza de afrechillo; dos de harina blanca; una cucharada de azúcar por cada taza. El procedimiento para hacer estas dos últimas masas es el mismo que para hacer la masa amarilla. MASA CON MANI:!!! (carpa): compuesta de 3 kilos de maní­, preferentemente no salado (molerlo bien, casi impalpable), un kilo de pan rallado, un kilo de harina de maí­z y por último medio kilo de condimento para gatos de sabor a pescado. Se mezcla todo en un recipiente y se lo tapa bien para evitar que tome contacto con la humedad. Para ligar la pasta, hervir una batata y en el momento de comenzar a pescar mezclar esta con una porción de pasta y amasamos hasta obtener una masa homogénea y confeccionamos 'bolitas' de aproximadamente 20 mm. c/u, la cual colocamos en la lí­nea de cuatro anzuelos o en el triple con resorte. MASA BERRETA: Agregar 2 partes de harina de trigo. una parte de harina de maí­z humedecer con agua, y amazar hasta lograr una pasta homogénea. con la pasta obtenida hacer cilindros de aproximadamente 1.5 cm. de grosor y luego cortar en trozos de la misma medida. hervir durante 5 minutos las porciones de pasta, y luego dejar secar. agregar a cada uno de los trozos, algunas gotas de escencia de vainilla, si se desea se le puede agregar unas gotas de colorante rojo de reposterí­a. Es importante emvolver la carnada en trapos húmedos para que no se seque. Para especies como boga y carpa resulta más interesante si a la preparación de la masa agregamos otras especias aromáticas que podemos encontrar en nuestra cocina. MASA COCIDA: Hay dos tipos principales de masas cocidas, la "amarilla" y la "oscura". Éstas denominaciones obedecen al color que las mismas adquieren tras la cocción. MASA AMARILLA: Mezcla en seco 1 parte de harina de maí­z y 2 partes de harina de trigo, más una cucharada sopera de azúcar. Si desea incorporar agregador grueso puede optar por maí­z partido, maní­ partido, semillas de aní­s o lo que quiera, pero hágalo antes de la cocción. Una vez que haya terminado la mezcla en seco agregue agua gradualmente hasta obtener una masa que no se peque a los dedos. Luego tome chorizos de dos por diez centí­metros que pondrá a cocinar en agua que haya roto el hervor, durante aproximadamente cinco o seis minutos. Los chorizos flotaran en la superficie, retí­relos con la espumadera y déjelos enfriar gradualmente, luego empolvoréelos con harina de trigo, para conservar la humedad. MASA OSCURA (harina de centeno): Mantenga las mismas proporciones y tiempo de cocción que la anterior pero reemplace la harina de maí­z por centeno o salvado y realice el mismo procedimiento para conservar la humedad. MASA CRUDA: Mezcle los agregados finos en proporción de una parte de harina de color y tres partes de harina blanca. Incorpore por agregado gruesos y vierta gradualmente el agregado lí­quido hasta conseguir una masa que no se peque en los dedos. Una vez logrado eso freezela. La principal diferencia entre la masa cocida y la cruda es la relación con el lance. Una masa cocida resiste mucho más el lance sin desprenderse. No obstante la masa cruda es mas apta para la captura de peces que están picando mal o se hallan aletargados. COLOR & LONG CAST. Color : Una alternativa que tiene cada vez mas adeptos es la de colorear la masa , mayormente de rojo.(usted use el color que quiera). Esto lo puede lograr disolviendo en el agua que se va a usar para humedecer la masa seca. LONG CAST Tome el mismo modulo de trabajo de la masa cocida, solo varia en que durante su mezcla en seco se le incorpora algodón desmenuzado, de esta forma la masa tiene menor posibilidad de separarse del anzuelo durante el lance. MASA CON PAN RALLADO PREFERIDO Y ALIMENTO PARA GATOS Y CACAO. Compuesta de pan rallado Preferido (importante esta marca por contar con una gelatina especial para el amasado) y alimento balanceado para gatos con gusto a pescado (esto viene en trocitos que conviene moler en licuadora o hacer polvo como sea) en partes iguales. A esto se le agrega cacao en menor cantidad y cualquier condimento que uno quiera (aunque él lo usa solo). Este preparado se mezcla y se amasa trabajosamente con el agua del lugar de pesca. ¿El resultado?: mortal. MASA PARA CARPA Con cacao Recetas de masas Es una mezcla de ingredientes que se usa para atraer peces como la carpa en nuestra provincia y otras como la boga, el pacú, etc. Harina de trigo, harina de maí­z, aceite de oliva, cacao, pedacitos de tocino, colorante rojo de reposterí­a, agua, huevo, sal y pimienta. Se mezcla todo muy bien haciendo un amasijo lo mas parejo posible, se hacen bolitas con la masa lo mas blanda posible que se pueda manejar sin que se pegue y se les da un hervor. Se guardan en la heladera hasta que se usen. OTRA MASA CON HARINA DE MAIZ Cuenta mucho en esto. Mezcle todo lo que elija para la mezcla agregándole leche tibia de a poco hasta formar una masa homogénea. Póngala en la heladera y cuando la retire haga bolitas del tamaño adecuado para los anzuelos que use. Conclusión En este í­tem cada maestrito tiene su librito y una masa que en un ámbito nos haya dado satisfacciones enormes en otro puede no darnos ni un solo pique. Tratemos de memorizar lo que hacemos con este tipo de cosas para llevarlos siempre con nosotros a todos lados pero sin fanatizarnos. ¿Escuchó eso de la ciencia exacta?. Pruebe son solo un diente de ajo entero un poco pelado. Después me cuenta. PASTA BASICA: La formula clásica, que he usado a lo largo del tiempo con resultados mas que aceptables, se basa en: 1 parte de harina de Trigo, 1 parte de harina de Maí­z 1 parte de Azucar . Se los coloca en un recipiente y se agrega agua y harina blanca hasta obtener la consistencia deseada, que no debe ser muy blanda para evitar que salga "disparada" del anzuelo al lanzar. Esta mezcla no tiene cocción y es muy fácil de hacer por los chicos, lo que puede convertirse en una actividad recreacional. A este tipo de pasta, la llamaremos pasta básica. VARIACIONES DE LA PASTA BASICA: Con queso: antes de poner el agua, se agrega media parte de queso rallado deshidratado, y luego proceder normalmente. CON ANIS: aquí­ un dilema común, el tipo de anis debe ser natural, en semillas, NO la escencia, que es, justamente, un aceite escecial y flota en la superficie del agua, con lo que si buscamos especies en profundidad...no funciona. Lo ideal es tomar las semillas, colocarlas en un mortero y molerlas un poco, ya que si las ponemos enteras tampoco liberan su aroma. Tampoco se debe exagerar con la cantidad de este agregado, que nunca debe superar un cuarto de parte en la pasta básica. Obtuve muy buenos resultados en la parte de la costanera rosarina con esta mezcla. CON VAINILLA : lo mismo que antes, olvidense de las escencias. Hay que usar una chaucha picada o mejor si es molida en un mortero. Es muy aromática y pueden obtenerse también otras especies, como Carpas (Cyprinus Carpio) CON HUEVO: algunas veces, en ciertas condiciones de correntada, notaremos que la pasta básica se desarma o es descarnada con demasiada facilidad. Recomiendo agregar un huevo (o mas, depende) de gallina entero, bien batido, antes de agregar el agua, y luego proceder normalmente. Es notable como se mejora la consistencia, inclusive con laces un poco "salvajes". Es recomendable esta receta cuando uno va a "bogear con las chicas" es decir, a buscar peces de porte chico, en donde la cantidad de cebo colocado en el anzuelo es poco y se necesita una dureza extra. CON PIMENTON DULCE: se agrega una cuarta parte de porción de ingrediente a la mezcla. Este condimento le da un sabor dulzón a nuestra carnada y la hace muy aromática debajo del agua, pero debido aesto ultimo, obtendremos muchos piques de peces de porte menor PASTA PARA CARPA3: poner a hervir 2 tazas de h2o agregar al h2o hirviendo 1 sobre de gelatina sin sabor .una pizca de sal , 1 taza de polenta , media de harina media de harina integral , orégano , aji molido , vainilla poco una clara de huevo , luego ,mezclar y dejar hornear al aire libre y amasar usando harina , colocar al microondas 3 minutos al 80% pasar aceite por las manos y volver a amasar dejar hornear al aire y listo.
  9. espartaco

    cañero

    mil gracias todo claro
  10. espartaco

    cañero

    desde ya te lo agradeceria
  11. ] poca pesca , aparentemente las damas del rio se estan retirando de estas aguas , y por la limpieza de los anzuelos encarnados con lombriz a mi entender las palometas estan por todas partes .......
  12. espartaco

    cañero

    Gente: Quiero armar un cañero para poner mis cañas en "exposicion" en alguna parte de la casa, alguno tiene algun modelo para armar algo en madera o me pueden dar ideas de como hacerlo?. Muchas Gracias.
  13. desde la REPUBLICA ARGENTINA MUY FELIZ CUMPLE y por muchos piques mas!!!!!!!!!!!!
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