Yo he pescado y pesco desde hace muchos años con cebo vivo. Por mi experiencia cualquier especie es válida, cierto es que unas son mejores que otras pero tienes que adaptarte a la disponible en ese momento. No he practicado nunca "el ascensor" .El sistema que utilizo desde niño es más sencillo y más eficaz desde escollera y/o puerto. Basicamente es lo mismo que "el ascensor" pero con uno de los tres elementos principales menos, el plomo. No tiene truco ninguno, simplemente utilizo el pez vivo clavado al anzuelo. Al no ser necesario lanzar lejos no muere por el impacto, al no llevar plomo puede nadar en cualquier dirección y profundidad con un movimiento de pez herido y por ello más tractivo al depredador (el ascensor le impide hacer esto) y tercero no existe ningún elemento extraño para la lubina que le haga desconfiar (plomo, giratorios,.....).
Resumiendo, probarlo y os aseguro que quedareis sorprendidos. Recordar siempre, si no teneis un carrete con opcion bobina libre, dejar el pickup abierto por el tirón ......
Ah! como cebo, primero camarón (de noche impresionante), luego sardina, después cualquier bivalvo y por último cualquier poliqueto.