Para mí la sardina es unos de los mejores cebos, tanto en filetes, como media, como entera. Casi nunca falta en mis excursiones de pesca.
Yo cuando la pongo entera siempre se la saco por el ojo, pero he escuchado que la anjova siempre la ataca por la cola, lo que pasa que aquí es anecdótica su captura. Cuando la corto siempre pongo los anzuelos por el corte y cuando pongo un filete se lo dejo en la zona más gorda.
A veces , cuando bajo a los acantilados, con las sardinas muy grandes o con las caballas sobre todo, hago un montaje en tamden con 2 anzuelos del 0/3, 0/5 ó 0/7, hago un corte desde la cabeza a la cola por el lomo, hasta algo más de la raspa central, pero sin llegar al buche, paso una aguja de sardina por el ojo y le pongo un anzuelo en el mismo, meto el otro por la cameta y lo dejo en medio del pez, enlicro, le doy una falsa lazada en la cola sin dejar muy tenso el hilo dentro de la sardina para que salga bien el anzuelo cuando piqe el pez y listo.
Tiene que ser un montaje estupendo para el dentón, el pargo, palometón y la anjova, no sé nunca los saqué de esta forma, pero para las brecas gordas, los buenos sargos, las lubinas, rayas y los congrios os puedo asegurar que va de lujo y además casi siempre vienen cojidos por el anzuelo del ojo.