Hola Surfcatron, normalmente el horario suele ser en epoca de bañista, de principios de junio hasta mediados de septiembre, pero no encuentro la ley, y puede ser todo el año, aunque no lo tengo claro, lo que si te puede interesar y aclarar almenos algo es esto:
Se prohíbe la pesca en los canales de acceso a los puertos, en el interior de ellos y a menos de 100 metros
de las zonas de baño. excepto entre las 21 y las 9 horas ambas inclusive, en evitación de los daños que los
aparejos utilizados puedan causar al resto de los usuarios.
No obstante, cualquier actividad de pesca deportiva realizada dentro del horario establecido, quedará
s upeditada a la ausencia de usuarios en la playa.
En todo caso, este tipo de pesca se realizará de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 8 del Decreto 131/2000, de 5 de septiembre,
por el que se establecen las normas sobre pesca marítima de recreo de la Comunidad Valenciana.
http://www.valencia.es/ayuntamiento/playas.nsf/0/5A9576088DB7A0ECC125773E0032F45F/$FILE/O_playas.pdf?OpenElement
Mira en el titulo VII
Si no han sacado alguna ley más actual que no lo se, es lo que hay de momento.
Bueno espero haberte ayudado saludos y buena pesca jeejjeej