Hola desde Valencia, aquí hay muuuuuuucha playa para pescar, hacia el norte de la capital son mas pedregosas y hacia el sur mas de arena fina, las capturas son poco mas o menos lo mismo hacia donde vayas, siempre hablándote desde mi experiencia, lo único que tienes que tener en cuenta es que en la zona portuaria de Valencia y desembocadura del Turia(o lo que queda de él) es una zona acotada, que para pescar tienes que pagar una pasta, en los puertos pesqueros y deportivos, que yo sepa no se permite la pesca cara hacia dentro de la actividad portuaria, pero cara a mar abierto si.
Alguna duda más , pregunta, pero no muy técnico que yo soy novato como tu, aunque con 15,16 años pescaba mucho con mi padre, hace solamente unos meses que he retomado.
Saludos