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Hola, he pescado tres salpas hoy. ¿alguien me da n consejo para cocinarlas?. Un pescador me ha dicho que simplemente haga caldo con ellas. Gracias

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Hola amigo.

Por daban un consejo para que decia algo asi de quitarle las tripas a la salpa INMEDIATAMENTE despues de pescarla, para que no tuviera un sabor muy desagradable, es el que pne sangrado. Por lo visto se alimentan de algas y segun dice gorrion su carne no esta muy buena.

Si te sirve de algo, yo no me como una salpa ni loco. Aunque hay gente que lo hace. No es un pescado digno de nuestra seccion de Gourmet.

Un saludo!!

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Hola amigo.

Por daban un consejo para que decia algo asi de quitarle las tripas a la salpa INMEDIATAMENTE despues de pescarla, para que no tuviera un sabor muy desagradable, es el que pne sangrado. Por lo visto se alimentan de algas y segun dice gorrion su carne no esta muy buena.

Si te sirve de algo, yo no me como una salpa ni loco. Aunque hay gente que lo hace. No es un pescado digno de nuestra seccion de Gourmet.

Un saludo!!

Hola de nuevo, te envie un mensaje, a ver si me puedes contestar, gracias

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Hola jopeta !!!

Lo de como preparar una salpa para el consumo, lo desconozco...

Lo que si que te puedo decir es que si la vas a consumir hazle caso de lo que te a comentado Dark ( sacarle las tripas nada mas salir del agua... )

En cuanto a que si estara buena o no... hombre es que como todo ... yo conozco gente que echa pestes de ella ( dicen que es incomible ) , pero tambien conozco gente que me ha comentado que si la sabes preparar esta bastante bien.... ( el como la preparen lo desconozco , pero yo tambien he oido algo sobre la sopa de salpa .. )

Mira .... te voy a contar una cosa...

Aqui la llisera (me refiero a la "llobarrera" la del punto amarilla o la de playa , como la quieras llamar... )

Tenemos a la llisera como un pescado de segunda division o de tercera (mucha gente dicen que es hasta mala para la salud... )

(que eso es muy discutible...pero bueno no me voy a liar ahora defendiendo a mi llisera que no es el momento)

, pero en cambio tambien he coincidido con algun pescador que al acercarme a su puesto he visto que tenia 3 o 4 llisera en el reten y le he preguntado : Que usted consume las lliseras ???

La respuesta fue : Hay hijo mio... , si se sabe preparar estos bichos estan muy bien....

Con esto que te quiero decir... que evidentemente con esto no te estoy diciendo que una llisera sea igual de buena que una lubina ni un besugo.. pero quizas preparandola de alguna otra manera que no sea la tipica de horno o frita , a lo mejor no este tan mal..... !!!!!!

Tu pruebala como te han dicho..si te gusta : cojonudo !! que no ! pues no la haces mas ...y si no te gusta siempre que claves alguna devuelvela al agua asi todos contentos !!!!

Un saludo Jopeta !!! :D

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ok, recibido.

Por cierto, hoy he estado a punto de echar al agua a un pescador. Me ha dicho que si pescaba pezqueñines no los tirara, que para hacer caldo iban muy bien. Me pregunto qué tal caldo se sacarí­a de él. Chao.

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Hola.

Jopeta tu si te quieres comer la Salpa te la comes que para eso la has pescado con el sudor de tu frente, ahora ya esta pero la proxima ves que pesques una Salpa o una Llisa lo primero de todo le sacas las tripas ya que al comer hierva enseguida fermenta, bien, en casa las haces filetes y deapues de lavarlas bien y sacarle esa tela negra de la barriga las metes en leche toda una noche al dia siguiente las dejas escurrir bien y las salpimientas y las rebozas con huevo y harina, bien frititas un poco de mahonesa y medio limon,,,,,,, te chuparas los dedos, esto igual para la Llisa.

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. :D ................................................................................

....

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:D UN DIEZ PARA TI GORRION.

En mi zona hay un pueblo que recorren toda la ribera por dificil que sea bajar, para pescar zalpas, y las preparan como tu has dicho, dicen que son tan

buenas

, pero yo paso, las devuelvo al mar.

un saludo.

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Gorrion, copia y pega la receta de la salpa en el Rincon del Gourmet. Seguro que preparada asi estan buenas las salpas. Lo que pasa es que por aqui no conozco a nadie que se las coma, todos echan pestes de ella.

Ahora ya se como se pueden preparar....

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Saludos a todos

Que no cunda el panico

Las salpas y las llisas cuando me ven, esbozan una sonrrisa porque sean del tamaño que sean las mando al agua otra vez, lo que pasa es que si Jopeta empieza ahora y tiene la ilucion de comersela al menos que lo haga con gusto y de una manera que pueda participar toda la famili y el orgullo de que la ha pescado el.

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........ :saludando: ...............................................................................

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Jajaja, gracias gorrion. Tampoco es una fiebre ciega la que tengo por comer el pescado. Lo que me sabe mal ahora es no haberlas tirado al mar. Bueno, para la próxima ya lo se.

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    • Antes de decidirte, yo intentaría probarla con la cabina montada y con varios pasajeros, porque el comportamiento puede cambiar bastante respecto al casco abierto. Y si el astillero recomienda 115 CV, lo tendría muy en cuenta para no echarlo de menos después.
    • Yo los últimos que compré en Decathlon han funcionado de pena, cada vez dan menos luz y aguantan menos. Desde hace tiempo me he pasado a los electrónicos. Lo malo es que los compré con batería CR425 que son recargables (para no tener que ir tirando cada batería tras su uso) y son levemente más gruesos que los que llevan los corchos convencionales, por lo que las barritas que venden para estos, no me valen. Hay unas barritas tamaño Starlight para batería CR322 que venden en Amazón que están muy bien y que son enroscables....pero para mis baterías no valen (Y digo Amazón porque en sitios como Aliexpress hay muchas más opciones pero prefiero no hacer pedidos en sitios así con tarjeta convencional) Y comprar baterías de usar y tirar no me convence. Los últimos que he visto han sido estos que si valen para batería recargable, pero tardan más de un mes en llegarte (y las fechas en que estamos ya poco uso les iba a dar este año) La parte de abajo tiene varios tamaños, se podrían cortar, pero las medidas no son las exactas para el agujero del flotador/corcho, no se si irían bien y parecen algo opacos, no se cuanta luz darán. Igual si un día me da por ahí compro un pack a ver que tal funcionan, me gusta lo de que vayan a rosca. De momento voy tirando con unos que compré en una tienda de pesca, más caros eso si, porque los hacen artesanalmente. Son un starlight para colocarlo en el corcho, termorretractil para unir este con un trozo de tubo de plástico transparente y luego otro trozo más pequeño aparte que meterías dentro de ese tubo. En la parte superior más pequeña y cerrada va el diodo led de 3mm que va encajado (de momento solo me ha fallado uno, sacar el led limpiar patillas y a funcionar) y entre este y el inferior metes la pila. Sería muy fácil de hacer de tener los materiales. De hecho probé a cambiar el led, pero el color que venía en el que compré da más luz que por ejemplo con un diodo led azul que probé. Como digo, lo único que he encontrado que pueda valer para batería recargable, son los amarillos de la imagen inferior. Se que venden flotadores con todo integrado, pero me gustan de unos 15gr y no me gustan de pesca a la inglesa, por eso lo de tirar de "starligts" electrónicos. Además aunque pesco a corcho, pesco algo lejos y en cuanto sale un poco el sol que además es cuando más pican....con los starlight normales no ves nada. Bueno, si en un futuro encuentro alguno que valga para baterías recargables y vaya bien, ya lo comentaré si os interesa. Un saludo.
    • Claro que si, yo los llamo de bobina móvil, y se consiguen unos lances espectaculares, pero no es fácil ni mucho menos su uso. No apto para principiantes. Yo los he intentado domar y acabaron con mi paciencia, demasiadas pelucas. Mira este video de Pedro Maganin, supera los 200 metros con un 0.31 mm. 🧐 Con este señor he aprendido y perfeccionado mucho mis lances.    
    • COMPOSICIÓN DEL PRODUCTO Paraffinum Liquidum (aceite mineral puro). Isopropyl Palmitate (emoliente que mejora la textura). Extracto de aloe vera y vitamina E (en algunas formulaciones) para aportar suavidad adicional  Fragancia suave (menos del 1 %) formulada para la piel sensible  En si, este aceite es parafina. Yo llevo usando parafina para el engrase de mis carretes e hilos más de 40 años, y el resultado ha sido maravilloso, ninguna pega. Todo son ventajas, a 5€ el litro, no mancha, al ser barato lo uso generosamente y si me mancho la ropa a la lavadora y punto, con los hilos genial, cuando veo los hilos secos durante la pesca o los escucho al salir más parafina, en fin a mi me ha ido siempre muy bien. Tengo una pareja de estos carretes, que tienen bien 25 años (o casi) y como el primer día, y otra pareja de los Shimano Power Aero con más de 30 y también en un estado espectacular. Además por mi trabajo compro la silicona líquida en garrafas de 5 litros, pero uso la parafina, me gusta más sobre todo su precio. Una cosa que hago siempre use el aceite que use, procuro no mancharme las manos para no contaminar la carnada, dudo que les guste el olor a las doradas.
    • Esto es un cachondeo de idea retorcida ,inútil que no tiene ninguna función  
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