Jump to content

Posts Recomendados

  • Miembros
Publicado

hola a todos.,

hace 2 semanas sali entre semana a curri, i de casualidad saque un sorell

cuando volvia vi q otra barca sacó un pez de 60 cm, con las espalda negra, parecia una melva o tal vez una albacora, pero a unos 25 mts de fondo.

sabeis si ya han entrado?

sabeis si se pescan muchas? ayer volvi i ni una sola picada..

en fin,, si alguien sabe algo ... agradecere los comentarios..

saludoss

Publicado (editado)

A esa profundidad debí­a ser una melva. Creo que por estas fechas ya empieza a entrar de todo. La melva como ya sabes tiene poco interés culinario.

Saludos

Editado por GERRET
  • Miembros
Publicado

hola gerret.

si, huelen un poco fuerte pero es divertifdo percarlas, a pesar de q me las como igual..

pescas por andratx? q tal esta la fonera de la drag? nunca he ido. aunq se q hace tiempo s epescaba muy bien..

saludoss y bona nit

Publicado
La melva como ya sabes tiene poco interés culinario.

Tú, no has provado la "chanca".

Coje la melva, la limpias en un barreño para guardar toda la sangre que caiga.

La cortas en 3 o 4 trozos y los introduces en un bote que te quepa la mano.

Debes de llenar el bote de sal gorda sin que los trozos de melva se toquen entre si, ni toquen el cristal.

Al final le añades toda la sangre del barreño, tapas bien el bote y lo guardas, mí­nimo un mes.

Pasado ese mes, sacas un trozo, lo pones en remojo un cuarto de hora, lecambias el agua y lo dejas otro cuarto de hora.

La desespinas y lo haces filetitos, los pones en una bandejita con aceite puro de oliva y a comer.

Preparate para un manjar. :bowdown:

P.D. Me la he llegado a comer de un año para otro. A mas tiempo, mas cuartos de hora en remojo cambiandole el agua para que no esté muy salada.

Publicado

:038:

Muy bién XIMO.

Lo corroboro: Un manjar excelente. Si mezclado con la sal pones una pizca de pimiento negro..... :030:

Yo también la pongo a secar entera, completamente abierta como un bacalao.

Pongo una capa de sal gorda, melva, sal gorda, melva, sal gorda y encima una madera con un peso.

Va soltando todo el lí­quido y se va aplastando. Al mes la saco y la cuelgo......

Ayer me comí­ la última del año pasado. :015:

Saludos :003:

Publicado

esto tengo que probarlo-pregunto puede valer cualquier pescado azul-de todas maneras me apunto la receta.

gracias.

un saludo.

Publicado

A mi, un pescador profesional de la isla de Cabrera, me dijo una receta para que la melva se pudiese más o menos comer.

Cuando se embarque hay que desangrarla enseguida.

Hervirla con agua y un litro de vinagre durante una hora.

Separar y quitar toda la carne roja. Solo tiene que quedar la carne blanca. Ponerla en una "greixonera" (cazuela de barro) cubriéndola con aceite de oliva y dejarla un dí­a.

Yo lo he probado y ¿que quereis que os diga ?

Se puede comer,está buena pero no es ningún manjar.

De todas maneras cuando coja una ya probaré vuestra receta.

Un saludo

Publicado

A veces voy con unos amigos de Andraitx. Ya no es lo que era. No queda mucha pesca. Ya sabes con la flota de arrastre. Pregúntale a Sicatoda.

Saludos

Publicado

nose ahora llevo un tiempo sin salir pero sitelo curras un poco al final por lo menos siempre e triunfado

Publicado

hace tiempo que tengo ganas de (sin despreciar a ningun pescador que quiera participar sea de donde sea ) organizar algun post en el que podamos ablar de las pescadas que hacemos en las salidas que hacemos de las zonas donde pescamos que tienpo hace en la zona de norte -sur-osea andratx-pollensa-alcudia- osea poder saber el jueves-viernes que zonas estan bien para segun el criterio de cada uno.

un saludo.

  • Miembros
Publicado

La semana pasada me entró una melva mientras hací­a curri de fondo a unos 30 metros de profundidad. Por arriba cogi jureles con una pluma pequeña.

Publicado

que la melva tiene poco interes culinario jarrrrrrrrrrrrrrr... po es lo que como cuando salgo a pescar.

Lo de desangrarla aki se le dice zahorrar, y es na más sacarla partir la union de las agallas con el cuerpo y dejarla en agua con hielo.

Despues las preparas igual que las caballas en conserva y quien mediga que el filete de melva, no esta mejor que el de caballa esta mintiendo.

  • Miembros
Publicado

gracias a todos por las respuestas y por las recetas..

estoy de acuerdo con lo expuesto por un forero.. cuando salga a pescar pesque o no me comprometo a poner el resultado de lo q pesque..

saludoss

Únete a la conversación

Puede publicar ahora y registrarse más tarde. Si tiene una cuenta, inicie sesión ahora para publicar con su cuenta.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Quitar formato

  Solo están permitidos 75 emoticonos.

×   Tu enlace ha sido convertido automáticamente.   Haz clic aquí si quieres mostrarlo como un enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Limpiar editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Posts

    • Antes de decidirte, yo intentaría probarla con la cabina montada y con varios pasajeros, porque el comportamiento puede cambiar bastante respecto al casco abierto. Y si el astillero recomienda 115 CV, lo tendría muy en cuenta para no echarlo de menos después.
    • Yo los últimos que compré en Decathlon han funcionado de pena, cada vez dan menos luz y aguantan menos. Desde hace tiempo me he pasado a los electrónicos. Lo malo es que los compré con batería CR425 que son recargables (para no tener que ir tirando cada batería tras su uso) y son levemente más gruesos que los que llevan los corchos convencionales, por lo que las barritas que venden para estos, no me valen. Hay unas barritas tamaño Starlight para batería CR322 que venden en Amazón que están muy bien y que son enroscables....pero para mis baterías no valen (Y digo Amazón porque en sitios como Aliexpress hay muchas más opciones pero prefiero no hacer pedidos en sitios así con tarjeta convencional) Y comprar baterías de usar y tirar no me convence. Los últimos que he visto han sido estos que si valen para batería recargable, pero tardan más de un mes en llegarte (y las fechas en que estamos ya poco uso les iba a dar este año) La parte de abajo tiene varios tamaños, se podrían cortar, pero las medidas no son las exactas para el agujero del flotador/corcho, no se si irían bien y parecen algo opacos, no se cuanta luz darán. Igual si un día me da por ahí compro un pack a ver que tal funcionan, me gusta lo de que vayan a rosca. De momento voy tirando con unos que compré en una tienda de pesca, más caros eso si, porque los hacen artesanalmente. Son un starlight para colocarlo en el corcho, termorretractil para unir este con un trozo de tubo de plástico transparente y luego otro trozo más pequeño aparte que meterías dentro de ese tubo. En la parte superior más pequeña y cerrada va el diodo led de 3mm que va encajado (de momento solo me ha fallado uno, sacar el led limpiar patillas y a funcionar) y entre este y el inferior metes la pila. Sería muy fácil de hacer de tener los materiales. De hecho probé a cambiar el led, pero el color que venía en el que compré da más luz que por ejemplo con un diodo led azul que probé. Como digo, lo único que he encontrado que pueda valer para batería recargable, son los amarillos de la imagen inferior. Se que venden flotadores con todo integrado, pero me gustan de unos 15gr y no me gustan de pesca a la inglesa, por eso lo de tirar de "starligts" electrónicos. Además aunque pesco a corcho, pesco algo lejos y en cuanto sale un poco el sol que además es cuando más pican....con los starlight normales no ves nada. Bueno, si en un futuro encuentro alguno que valga para baterías recargables y vaya bien, ya lo comentaré si os interesa. Un saludo.
    • Claro que si, yo los llamo de bobina móvil, y se consiguen unos lances espectaculares, pero no es fácil ni mucho menos su uso. No apto para principiantes. Yo los he intentado domar y acabaron con mi paciencia, demasiadas pelucas. Mira este video de Pedro Maganin, supera los 200 metros con un 0.31 mm. 🧐 Con este señor he aprendido y perfeccionado mucho mis lances.    
    • COMPOSICIÓN DEL PRODUCTO Paraffinum Liquidum (aceite mineral puro). Isopropyl Palmitate (emoliente que mejora la textura). Extracto de aloe vera y vitamina E (en algunas formulaciones) para aportar suavidad adicional  Fragancia suave (menos del 1 %) formulada para la piel sensible  En si, este aceite es parafina. Yo llevo usando parafina para el engrase de mis carretes e hilos más de 40 años, y el resultado ha sido maravilloso, ninguna pega. Todo son ventajas, a 5€ el litro, no mancha, al ser barato lo uso generosamente y si me mancho la ropa a la lavadora y punto, con los hilos genial, cuando veo los hilos secos durante la pesca o los escucho al salir más parafina, en fin a mi me ha ido siempre muy bien. Tengo una pareja de estos carretes, que tienen bien 25 años (o casi) y como el primer día, y otra pareja de los Shimano Power Aero con más de 30 y también en un estado espectacular. Además por mi trabajo compro la silicona líquida en garrafas de 5 litros, pero uso la parafina, me gusta más sobre todo su precio. Una cosa que hago siempre use el aceite que use, procuro no mancharme las manos para no contaminar la carnada, dudo que les guste el olor a las doradas.
    • Esto es un cachondeo de idea retorcida ,inútil que no tiene ninguna función  
  • Temas

  • Artículos

×
×
  • Crear nuevo...