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Otros años, para estas fechas, habí­a puesto bonito y bacoreta en aceite, pero este año me ha dado el punto de poner melva en salazón, en plan mojama. Encontré un procedimiento en La Página del Atún, y me puse. El primer intento ha sido pasable, pero tengo una serie de dudas. La pregunta es, ¿el anisakis sobrevive a la conserva en sal? Y ya puestos, otra pregunta, por si alguien lo ha hecho más veces, en la página pone que para eliminar el exceso de sal, debo lavar las piezas con agua y vinagre antes de colgarlas a secar. Yo lo hice, lavarlas varias veces con una mezcla de agua y vinagre, pero al cabo de unos dí­as, le volví­a a salir una especie de costra salina. ¿Alguien que lo haga, me podrí­aexplicar cómo se lo hace? ¿Debo dejar las piezas sumergidas un tiempo en agua y vinagre, en lugar de simplemente lavarlas? Un saludo, y buena pesca.

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Hola Barbas..

Ami el pescado este azul no me va de ninguna manera, ni en sanfaina ni nada por el estilo,, solo en suquet o macerado,,...

En cuanto al bichejo este del anisaki, si la pieza que quiero mascerar es joven, no me como mucho el perolo,, por ejemplo una llampuga de 2 o 3 kilos,, o algunas caballas de 500 o 600 gms, si son mayores las meto dos dias en el congelador y se acabo el bicho..

Aparte cuando las fileteo ya veo si tienen gusanos o no,, nunca me enconmtre nada de nada,,..algunas merluzas lo traen de fabrica pero son las que no son pescadas en el mediterrraneo,, un compañero encontro una dorada con anisakis en el estomago, esa hay que limiarla bien y dejarla en el congelador un par de dias si se quiere consumir,, lo malo si no se hace asi no son los gusanos en si,, estan las huevas que pueden hacer daño al consumidor..

Pero sigo con lo mio,, no me como el perolo, y atiendo a ejemplares jovenes para macerar,, los demas bien fritos previamente pasados un par o tres de dias por el frio minimo ,, 20- 0..º

Un saludo y a ver si un dia coicidimos que estamos en el mismo club y aun no nos conocemos,,... :pescando:

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Un saludo y a ver si un dia coicidimos que estamos en el mismo club y aun no nos conocemos

Pues cuando quieras. Además, este puente que viene, probablemente me lo pase empantanado en el puerto, por que el motor al parecer quiere alargar las vacaciones ....

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Hola. Para evitar la capa de sal, después de los lavados, deja secar colgado de la cola y cuando ya esté seco, le das con una brocha unas pasadas de aceite de oliva y listo, ya no aparece más la sal.

Un saludo.

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Le acabo de preguntar a mi mujer y me ha recordado que ella lo deja un dia entero en remojo con la piel hacia arriba y le cambia el agua tres veces. Despues hace lo que ya te he comentado antes.

Un saludo.

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Le acabo de preguntar a mi mujer y me ha recordado que ella lo deja un dia entero en remojo con la piel hacia arriba y le cambia el agua tres veces. Despues hace lo que ya te he comentado antes.

Un saludo.

Muchí­simas gracias. Un saludo y buena pesca.

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    • Antes de decidirte, yo intentaría probarla con la cabina montada y con varios pasajeros, porque el comportamiento puede cambiar bastante respecto al casco abierto. Y si el astillero recomienda 115 CV, lo tendría muy en cuenta para no echarlo de menos después.
    • Yo los últimos que compré en Decathlon han funcionado de pena, cada vez dan menos luz y aguantan menos. Desde hace tiempo me he pasado a los electrónicos. Lo malo es que los compré con batería CR425 que son recargables (para no tener que ir tirando cada batería tras su uso) y son levemente más gruesos que los que llevan los corchos convencionales, por lo que las barritas que venden para estos, no me valen. Hay unas barritas tamaño Starlight para batería CR322 que venden en Amazón que están muy bien y que son enroscables....pero para mis baterías no valen (Y digo Amazón porque en sitios como Aliexpress hay muchas más opciones pero prefiero no hacer pedidos en sitios así con tarjeta convencional) Y comprar baterías de usar y tirar no me convence. Los últimos que he visto han sido estos que si valen para batería recargable, pero tardan más de un mes en llegarte (y las fechas en que estamos ya poco uso les iba a dar este año) La parte de abajo tiene varios tamaños, se podrían cortar, pero las medidas no son las exactas para el agujero del flotador/corcho, no se si irían bien y parecen algo opacos, no se cuanta luz darán. Igual si un día me da por ahí compro un pack a ver que tal funcionan, me gusta lo de que vayan a rosca. De momento voy tirando con unos que compré en una tienda de pesca, más caros eso si, porque los hacen artesanalmente. Son un starlight para colocarlo en el corcho, termorretractil para unir este con un trozo de tubo de plástico transparente y luego otro trozo más pequeño aparte que meterías dentro de ese tubo. En la parte superior más pequeña y cerrada va el diodo led de 3mm que va encajado (de momento solo me ha fallado uno, sacar el led limpiar patillas y a funcionar) y entre este y el inferior metes la pila. Sería muy fácil de hacer de tener los materiales. De hecho probé a cambiar el led, pero el color que venía en el que compré da más luz que por ejemplo con un diodo led azul que probé. Como digo, lo único que he encontrado que pueda valer para batería recargable, son los amarillos de la imagen inferior. Se que venden flotadores con todo integrado, pero me gustan de unos 15gr y no me gustan de pesca a la inglesa, por eso lo de tirar de "starligts" electrónicos. Además aunque pesco a corcho, pesco algo lejos y en cuanto sale un poco el sol que además es cuando más pican....con los starlight normales no ves nada. Bueno, si en un futuro encuentro alguno que valga para baterías recargables y vaya bien, ya lo comentaré si os interesa. Un saludo.
    • Claro que si, yo los llamo de bobina móvil, y se consiguen unos lances espectaculares, pero no es fácil ni mucho menos su uso. No apto para principiantes. Yo los he intentado domar y acabaron con mi paciencia, demasiadas pelucas. Mira este video de Pedro Maganin, supera los 200 metros con un 0.31 mm. 🧐 Con este señor he aprendido y perfeccionado mucho mis lances.    
    • COMPOSICIÓN DEL PRODUCTO Paraffinum Liquidum (aceite mineral puro). Isopropyl Palmitate (emoliente que mejora la textura). Extracto de aloe vera y vitamina E (en algunas formulaciones) para aportar suavidad adicional  Fragancia suave (menos del 1 %) formulada para la piel sensible  En si, este aceite es parafina. Yo llevo usando parafina para el engrase de mis carretes e hilos más de 40 años, y el resultado ha sido maravilloso, ninguna pega. Todo son ventajas, a 5€ el litro, no mancha, al ser barato lo uso generosamente y si me mancho la ropa a la lavadora y punto, con los hilos genial, cuando veo los hilos secos durante la pesca o los escucho al salir más parafina, en fin a mi me ha ido siempre muy bien. Tengo una pareja de estos carretes, que tienen bien 25 años (o casi) y como el primer día, y otra pareja de los Shimano Power Aero con más de 30 y también en un estado espectacular. Además por mi trabajo compro la silicona líquida en garrafas de 5 litros, pero uso la parafina, me gusta más sobre todo su precio. Una cosa que hago siempre use el aceite que use, procuro no mancharme las manos para no contaminar la carnada, dudo que les guste el olor a las doradas.
    • Esto es un cachondeo de idea retorcida ,inútil que no tiene ninguna función  
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