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titas


joan68

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Hola a todos. Alguno de vosotros me puede ayudar de como despues de una jornada de pesca puedo conservar la tita hasta 15 dias despues,hasta la proxima jornada de pesca,ya que no puedo ir mas a menudo y al precio que va, estan para tirarlas al agua.Un saludo para todos

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  • Miembros

hola lirio 16, yo tenia entendido que precisamente el liquido del interior de las titas

es lo que atrae realmente al pescado y tu dices de vaciarlas antes de congelarlas.

pregunto no se pueden congelar tal cual o no existe otro metodo de conservacion?

yo las conservo hasta una semana en el frigorifico cambiando el agua cada dos dias.

un saludo y hasta pronto.

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Hola , para conjelarlas no es necesario vaciarlas , yo las pongo en film tranparente (el que se utiliza en cocina ) , eso si las separo : pongo una tita , le doy una vuelta con film transparente y cuando esta cubierta pongo otra tita , asi sucesivamente.Tardan muy poco en desconjelarse en 20 o 30 min. estan listas.

Ten en cuenta que al desconjelarlas te quedaran "fofas" y las tendras que asegurarlas con hilo elastico.

En cuanto a conservacion Popeye me explico una forma muy efectiva de conservarlas :

1º Buscar una zona que tenga una temperatura de 14º a 16º.(cuidado con las neveras tradicionales porque enfrian mas de la cuenta)

2º Ponerlas en una cubeta con agua de mar y arena e irles cambiando el agua y la arena cada ciertos dias.

3º Oxigenador (no estoy seguro si era indispensable o no esto te lo tendria que asegurar Popeye )

Asi me comento que le aguantaban bastante tiempo , eso si tienes que tener espacio y algun punto de la casa con esa temperatura constante .

La efectividad de tita conjelada es menor que la tita fresca , pero no esta nada mal teniendo en cuenta que tener una cuantas titas congeladas y unas sardinillas en el cojelador siempre estara bien por si algun dia nos apetece salir de pesca y las tiendas estan cerradas .

Un saludo !!!!!

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  • Miembros

Hola, yo creo, aunque no lo he probado nunca que podrí­as pasarlas por el anzuelo como si fueras a pescar (con cameta), y congelarlas directamente, asi no perderian su jugo.

Ya nos diras que sistema es el que te ha ido mejor.

FELIZ AÑO 2004 A TODOS!!!!! :untitled:

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Hace un tiempo se abrio un post dedicado a la conservación de titas (y otros invertebrados) Conservacion Titas.

Leete todo, ya que no tiene desperdicio, y nos ayudara a ahorrar dinero en cebo que se puede reutilizar.

Y tengamos en cuanta que vivos siempre mejor que muertos.

Un saludo y buena pesca.

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A mi me los venden tambien en una caja con trocitos de esponja humedecidos. Son bocaditos. Vienen unos 12 o 15 y el precio es de 6€. No he probado a conservarlos ya que suelo llevar el cebo justo que voy a utilizar.

No es barato, pero al precio que estan las titas sueltas no parece una mala inversion.

Un saludo!!

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