sardina pequeña

[jopeta3]

Hoy en el super he visto una sardina pequeñita. En el papel poní­a la variedad de sardina, pero no lo recuerdo. El hecho es que es más pequeña, un dedo de gorda y 10 cm de largo (+-). Las sardinas normales que compré tienen dos dedos de gordo y unos 15 cm. de largo. ¿merecerí­a la pena esta sardina más pequeña y anzuelarla enterita con cabeza y to?. Gracias.

[raul gonzalez]

Hola Jopeta , cada uno tiene sus gustos , manias y predilecciones en el tema del tamaño de la sardina...

Hay gente que les gusta mas bien grandecita para quitarle la raspa , hacer filetes e hirlos cosiendo , consiguiendo asi varias cebadas de una sola sardina.

Tambien estan los que sienten predilecion por la sardina que tu comentas , de un tamaño pequeño y ponerla entera (con cabeza) o simplemente cortarle la cabeza y enfilarle el resto.

Cada uno tiene su teoria....

-Que si con cabeza se ve mas natural...

-Que si le abres un poco las tripas , suelta mas olor...

-Que hay que cortarle la cola.....

-Que hay que hacer filetes y ponerlos al reves , previo cosido...

Hay miles de formas y miles de gustos !!!

Si quieres que te diga mi preferencia ... si vas en busca de pescado pequeño (mojarras , arañas ..etc... ) cojela un poco mas grande y filateala y la coses un poco (un poco no en exceso )

Si buscas ya un pez un poco mas entrado en años , utiliza la sardina pequeña cortandole la cabeza y solo con un par de vueltas de hilo (en este caso menos hilo que en el otro, ya que por si sola si la enfilas bien enfilada te aguantara un lance corto )

Un saludo jopeta !!!!