ciuri26 Publicado Octubre 15 , 2012 Compartir Publicado Octubre 15 , 2012 Me sería de gran ayuda saber cuál es la mejor forma de cocinar este bicho [img]https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/285665_194904067311516_555465729_n.jpg[/img] Gracias Citar Enlace al comentario Compartir en otros sitios More sharing options...
loco de mar Publicado Octubre 15 , 2012 Compartir Publicado Octubre 15 , 2012 Te servirá cualquier receta para merluza, el espetón es la merluza de los pobres A mi me ocurre lo mismo con las melvas, no encuentro recetas..... Citar Enlace al comentario Compartir en otros sitios More sharing options...
ciuri26 Publicado Octubre 15 , 2012 Autor Compartir Publicado Octubre 15 , 2012 Gracias Loco, les he pillado el truquito. Primer día que pruebo spinning en mar y pam... Se me escaparon 2 más, estaba usando una rapala que encontré hace años ya con las poteras bastante oxidadas, a cambiarlas que voy cuando pueda Para merluza se una receta buena con cebolla fina y jamón ibérico por encima Citar Enlace al comentario Compartir en otros sitios More sharing options...
pirata-1 Publicado Octubre 15 , 2012 Compartir Publicado Octubre 15 , 2012 cierto loco de mar, tengo un amigo que dice que un buen espeton bien preparado apenas lo distingues de una merluza, el lo prepara a ruedas pequeñas y rebozado con harina u otra tempura similar Citar Enlace al comentario Compartir en otros sitios More sharing options...
strauss Publicado Octubre 19 , 2012 Compartir Publicado Octubre 19 , 2012 Hoal ciuri26: El espeton en escabeche esta de muerte yo me los como asi. Citar Enlace al comentario Compartir en otros sitios More sharing options...
corsariblau Publicado Octubre 21 , 2012 Compartir Publicado Octubre 21 , 2012 [quote name='strauss' timestamp='1350664268' post='861140'] Hoal ciuri26: El espeton en escabeche esta de muerte yo me los como asi. [/quote] como se nota que somos de la misma zona, en escabeche y asados en barbacoa .... pero no es lo mismo que la merluza.... Citar Enlace al comentario Compartir en otros sitios More sharing options...
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