Cervezas calientes nunca mas

[pacosherpa]

HAY QUE VER CÓMO SON LAS LEYES DE LA FÍSICA, TAN CURIOSAS Y APAÑÁS

ELLAS.

Acabas de llegar del "MERCADONA" y te apetece tomarte una lata de refresco (véase

Cerveza) bien fresquita. pero acabas de comprarlas y están más calientes que una novia.

¿Podemos hacer algo? ¿Hay alguna forma de acelerar el proceso? ¿Podemos engañar a la

Madre Naturaleza para que trabaje para nosotros? SÍ, PODEMOS. Si metemos la lata en el

congelador tardarí­amos entre 20 y 30 minutos, observa si en lugar de meterla sola, la

acompañamos de lo siguiente: Dentro de un recipiente con agua y hielo: 3 - 5 minutos.

Si pones sal en el agua: 2 minutos.

Hice la prueba ayer en la nevera (no tení­a espacio en el congelador, se acercan esas

fechas en las que todos comemos como si fuésemos ricos): Tazón con agua, sal y dos

cubitos de hielo. 5 minutillos. la lata pasó de temperatura ambiente (18º C) a tener hielo

flotando. Esta técnica (la del hielo, el agua y la sal) se suele usar en los hoteles para enfriar

y mantener frí­o el champán.

Explicación:

La mezcla baja rápidamente de temperatura sin llegar a congelarse gracias a la sal. Ésta,

para disolverse, necesita energí­a y tendrá que tomarla absorbiendo el "calor" del agua. A la

vez, el hielo se derretirá puesto que el contacto con la sal disminuye su temperatura de

solidificación. y para perder la estructura sólida también necesita energí­a por lo que

también la tomará del agua enfriándola aún más. Por supuesto, el contacto con el exterior

"dificulta" nuestro objetivo. (el aire caliente aporta energí­a). pero en una nevera el proceso

no tendrá freno.

Ya nunca volverás a tener las bebidas calientes antes de una fiesta!!!

¡¡¡CERVEZAS CALIENTES NUNCA MAIS!!!

[gorrion]

La mezcla baja rápidamente de temperatura sin llegar a congelarse gracias a la sal. Ésta,

para disolverse, necesita energí­a y tendrá que tomarla absorbiendo el "calor" del agua. A la

vez, el hielo se derretirá puesto que el contacto con la sal disminuye su temperatura de

solidificación. y para perder la estructura sólida también necesita energí­a por lo que

también la tomará del agua enfriándola aún más. Por supuesto, el contacto con el exterior

"dificulta" nuestro objetivo. (el aire caliente aporta energí­a). pero en una nevera el proceso

no tendrá freno.

Ya nunca volverás a tener las bebidas calientes antes de una fiesta!!!

Si me pinchas... ni gota de sangre. me he quedado de piedra, nunca crei que el tomarse una cerveza pudiese tener tales consecuencias , me imagino lo que sera fabricarla.

No salgo de mi asombro

Me quedo dentro--------------------

[rambo]

El mejor post de la web jajajajaja k curioso lo k cambia con la sal

[aixni]

habra que probarlo.........

[azote]

josu como se inspira mi paco eres un artista tio,saludos

[tomas laredo]

voy paya

[cocomar2006]

me quedao pasmao,

[JAVIPESK]

Y dicen que la sal es mala para la salud.

[Uruk3D]

"pacosherpa",que bueno,que bueno ....ingenioso,si señor...para algo sirvio la clase de "fisica y quimica" por lo que se ve,los que atendieron sacaron partido eh?bueno ahora con el "chivatazo" sacamos partido todos...es lo grande de este foro...nunca te vas de el sin haber "rascado" algo de provecho...saludos,voy a probarlo

[flanagan]

esta si que es buena esta misma tarde pruebo, como funcione flipo en colores.

sois la bomba, anda que no le voy luego a vacilar a la gente ni na jejeje

[kin]

hay que ver lo que se aprende en un foro de pesca

[flanagan]

bueno, pues acabo de hacer la prueba, le he hechado bastante sal (fina) agua fria 5 piedras de hielo y he cubierto la cerveza con agua, lo he metido al congelador y lo he dejadop 10 minutos el resultado cerveza semi fria ya que no llgo a enfriarse del todo, mi pregunta ¿quizas tenga que hacerse con sal gorda?

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

misterios de la fisica.

de todas formas cierto es que se enfria algo mas rapido.

[bass]

Paco, ¿tienes algún remedio para convertir los besugos de 300 gramos, en piezas de 2 kilos?

Espero ansioso la fórmula.

Saludos, salao.

[azote]

amigo bass esa formula solo es para merengones,os habemos dado la de la frescura para ke se os pase pronto la irritacion tio la otra no os la daremos nunca,saludos

[joanmassanet]

Muy bien currada la formula paco enhorabuena.

SAludos

[don]

y si estamos el el mar podemos usar el agua salada?????