Jump to content

Posts Recomendados

Publicado

Pues yo ya mer estoy preparando una buena receta para un pollito capon para noche buena, eso si pata azul y de Vilafranca del Penedes,

Ahora la duda esta en la guarnicon y con que vino le puedo acompañar..

gallitoiw9.jpg

¿¿ Alguien sabe una buena receta ??

Publicado
Pues yo ya mer estoy preparando una buena receta para un pollito capon para noche buena, eso si pata azul y de Vilafranca del Penedes,

Ahora la duda esta en la guarnicon y con que vino le puedo acompañar..

gallitoiw9.jpg

¿¿ Alguien sabe una buena receta ??

A bandaaaaaarra, Utd si que sabe jejeje, de guarnición uffff eso ba a gustos, pero en cuestión de vinos te recomiendo

uno de nuestra tierra, DO Penedes, se llama Feixas, lo hay blanco y negro, hombre yo para el pata azul me pillaba el

negro, ojiiiiiito que aprieta que da gusto, no es peleón que conste.

Por cierto este año quiero ir a Vilafranca a ver si pillo algo interesante, a la ( Fira del Gall )

Yo cenare unas 1/2 docena de ostras

Unas gambas rojas a la plancha, y todo eso regado con un buen cava Gran Juve Camps

Y despues cochinillo al horno, y evidentemente acompañado del vinillo Feixas.

Saludos compañeros.

Publicado

jeje con eso y tres tiburones blancos ya estas aviado para todo el año

Publicado
Jajaja e escrito la respuesta sin ver la fotico, por cierto quien se cenara a quien?

Abra que comprar una ametralladora para la matanza del capon..,

En cuanto al vino,, agradecer el dato, lo tendre en cuenta, de siempre para estas fiestas descorchamos el de RAIMAT del de cavernet,, pero estas navidades tengo una botella de tinto y otra de blanco de las bodegas JEAN LEON,, para mi un vino solo para ocasiones especiales o como las de San Blas,, una vez y nunca mas, no porque no me gusten,, sino por lo que cuestan........ :untitled:

Publicado
Abra que comprar una ametralladora para la matanza del capon..,

En cuanto al vino,, agradecer el dato, lo tendre en cuenta, de siempre para estas fiestas descorchamos el de RAIMAT del de cavernet,, pero estas navidades tengo una botella de tinto y otra de blanco de las bodegas JEAN LEON,, para mi un vino solo para ocasiones especiales o como las de San Blas,, una vez y nunca mas, no porque no me gusten,, sino por lo que cuestan........ :banda:

Ya veo ya,... que hay " gorriones " que les gusta otro tipo de alpiste, y ese que dices es pata negra, doy fe de ello.

Saludos compañeros.

Publicado (editado)

El otro día hice yo un pollo -de los comunes y corrientes- con el que mis hijos se chupan los dedos.

Necesitamos:

-el pollo, claro.

-unas cebollitas tiernas, o de esas pequeñas redonditas, que no sé cómo se llaman.

-un puñado de orejones (que nadie se dé por aludido)

-un puñado de piñones

-sal y pimienta

-agua

-vino Pedro Ximenez

Salpimentar el pollo y dorar y ponerlo en la olla a presión o en una cacerola amplia, eso va en gustos o en la prisa que tenga cada cual.

Dorar las cebollitas y ponerlas con el pollo.

Poner a remojo los orejones la noche antes y, una vez escurridos, dorarlos ligeramente y mandarlos en pos del pollo y las cebollitas.

Dorar los piñones, que también harán compañía a todo lo anterior.

Añadir un vaso o un vasito de Pedro Ximénez y otro de agua. Lo de vaso o vasito va en función de la cantidad de pollo/comensales.

Dejar cocer hasta que el pollo esté hecho, vigilando la cantidad de líquido en caso de que no usemos la olla a presión.

Si una vez terminado se observa que el líquido es abundante y acuoso (esto ocurrirá si hemos usado la olla a presión) dejar reducir a fuego lento y ojo avizor, pues la cantidad de azúcar presente en el vino se irá caramelizando y espesará enseguida; si lo hacemos a fuego fuerte corremos el riesgo de que se arrebate y queme el azúcar. Ha de quedar untuoso, pero en cantidad suficiente para regar el animalico y mojar pan si fuere menester.

Abstenerse diabéticos.

En cuestión de vinos, como cada cual barre para su casa, yo me permito recomendar un tinto Hécula de Bodegas Castaño, Yecla.

Editado por Mujolica
Publicado

Exelente receta esta del pollo, seguro la pondre en practica,, lo unico que me repatea un poco es lo de los "" orejones "" me recuerda al principe Carlos de Inglaterra y me da un poco de repeluz,,..

Pero bueno la receta se lo vale y la pondre en practica tal cual,, lo unico que no se si el vino lo podria sustituir por un Alella Marfil...

P.D.

Lo de los "" piñones "" me recuerda al Ronaldiño----------------- :banda:

Publicado

Joñoooo!!!!!

El de la foto tiene cierto parecido con quien lo dice, jajajaja

Un saludo

Publicado
Rico rico.

ehhhhhhhhh....... me da verguenza, pero......eso que tiene en la boca es un peta......????? :unsure::ph34r: :ph34r:

Únete a la conversación

Puede publicar ahora y registrarse más tarde. Si tiene una cuenta, inicie sesión ahora para publicar con su cuenta.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Quitar formato

  Solo están permitidos 75 emoticonos.

×   Tu enlace ha sido convertido automáticamente.   Haz clic aquí si quieres mostrarlo como un enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Limpiar editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Posts

    • Antes de decidirte, yo intentaría probarla con la cabina montada y con varios pasajeros, porque el comportamiento puede cambiar bastante respecto al casco abierto. Y si el astillero recomienda 115 CV, lo tendría muy en cuenta para no echarlo de menos después.
    • Yo los últimos que compré en Decathlon han funcionado de pena, cada vez dan menos luz y aguantan menos. Desde hace tiempo me he pasado a los electrónicos. Lo malo es que los compré con batería CR425 que son recargables (para no tener que ir tirando cada batería tras su uso) y son levemente más gruesos que los que llevan los corchos convencionales, por lo que las barritas que venden para estos, no me valen. Hay unas barritas tamaño Starlight para batería CR322 que venden en Amazón que están muy bien y que son enroscables....pero para mis baterías no valen (Y digo Amazón porque en sitios como Aliexpress hay muchas más opciones pero prefiero no hacer pedidos en sitios así con tarjeta convencional) Y comprar baterías de usar y tirar no me convence. Los últimos que he visto han sido estos que si valen para batería recargable, pero tardan más de un mes en llegarte (y las fechas en que estamos ya poco uso les iba a dar este año) La parte de abajo tiene varios tamaños, se podrían cortar, pero las medidas no son las exactas para el agujero del flotador/corcho, no se si irían bien y parecen algo opacos, no se cuanta luz darán. Igual si un día me da por ahí compro un pack a ver que tal funcionan, me gusta lo de que vayan a rosca. De momento voy tirando con unos que compré en una tienda de pesca, más caros eso si, porque los hacen artesanalmente. Son un starlight para colocarlo en el corcho, termorretractil para unir este con un trozo de tubo de plástico transparente y luego otro trozo más pequeño aparte que meterías dentro de ese tubo. En la parte superior más pequeña y cerrada va el diodo led de 3mm que va encajado (de momento solo me ha fallado uno, sacar el led limpiar patillas y a funcionar) y entre este y el inferior metes la pila. Sería muy fácil de hacer de tener los materiales. De hecho probé a cambiar el led, pero el color que venía en el que compré da más luz que por ejemplo con un diodo led azul que probé. Como digo, lo único que he encontrado que pueda valer para batería recargable, son los amarillos de la imagen inferior. Se que venden flotadores con todo integrado, pero me gustan de unos 15gr y no me gustan de pesca a la inglesa, por eso lo de tirar de "starligts" electrónicos. Además aunque pesco a corcho, pesco algo lejos y en cuanto sale un poco el sol que además es cuando más pican....con los starlight normales no ves nada. Bueno, si en un futuro encuentro alguno que valga para baterías recargables y vaya bien, ya lo comentaré si os interesa. Un saludo.
    • Claro que si, yo los llamo de bobina móvil, y se consiguen unos lances espectaculares, pero no es fácil ni mucho menos su uso. No apto para principiantes. Yo los he intentado domar y acabaron con mi paciencia, demasiadas pelucas. Mira este video de Pedro Maganin, supera los 200 metros con un 0.31 mm. 🧐 Con este señor he aprendido y perfeccionado mucho mis lances.    
    • COMPOSICIÓN DEL PRODUCTO Paraffinum Liquidum (aceite mineral puro). Isopropyl Palmitate (emoliente que mejora la textura). Extracto de aloe vera y vitamina E (en algunas formulaciones) para aportar suavidad adicional  Fragancia suave (menos del 1 %) formulada para la piel sensible  En si, este aceite es parafina. Yo llevo usando parafina para el engrase de mis carretes e hilos más de 40 años, y el resultado ha sido maravilloso, ninguna pega. Todo son ventajas, a 5€ el litro, no mancha, al ser barato lo uso generosamente y si me mancho la ropa a la lavadora y punto, con los hilos genial, cuando veo los hilos secos durante la pesca o los escucho al salir más parafina, en fin a mi me ha ido siempre muy bien. Tengo una pareja de estos carretes, que tienen bien 25 años (o casi) y como el primer día, y otra pareja de los Shimano Power Aero con más de 30 y también en un estado espectacular. Además por mi trabajo compro la silicona líquida en garrafas de 5 litros, pero uso la parafina, me gusta más sobre todo su precio. Una cosa que hago siempre use el aceite que use, procuro no mancharme las manos para no contaminar la carnada, dudo que les guste el olor a las doradas.
    • Esto es un cachondeo de idea retorcida ,inútil que no tiene ninguna función  
  • Temas

  • Artículos

×
×
  • Crear nuevo...