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FUENTE: INFOBAE.COM

Las ví­ctimas mortales son dos varones de 22 y 67 años que, al igual que el resto de los afectados, fueron ingresados en un hospital del pueblo costero de Sibutad, 800 kilómetros al sur de Manila

Al menos dos personas murieron y otras cinco se encuentran en estado grave, entre ellas un niño de nueve años, por ingerir un ejemplar de "pez globo" en la sureña isla de Mindanao, informó hoy la Policí­a local.

El jefe de la Policí­a del Area Oriental, general Vidal Querol, declaró que las ví­ctimas comenzaron a vomitar y a sentir fuertes dolores de estómago tras reunirse el pasado domingo para comer el pescado.

El "pez globo", una especie tropical que habita en las aguas de las regiones indo-pací­ficas, puede ocasionar la "tetradotoxina", una intoxicación de carácter mortal.

:cumple:

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TETRADOTOXINA

Es la más grave de las intoxicaciones por peces, pues su mortalidad es superior al 50%. Se produce por ingestión de gónadas, hí­gado o piel de peces del orden de los tetraodontiformes, en especial de peces erizo, y de los tetraodóntidos, peces globo, tamboriles o tambuleros. Son capaces de inflar el estómago tragando agua o aire y adoptar la forma de un balón. Sus ví­sceras son muy tóxicas, contienen la tetrodotoxina, tetradotoxina o fugutoxina, un poderoso bloqueante de los canales del sodio en las membranas celulares, por lo que afecta a la transmisión nerviosa y contracción muscular. La dosis letal mí­nima es muy pequeña, y la ingestión de un pez pequeño puede ser mortal.

Su carne es comestible, pues los músculos no contienen toxina. Son consumidos en USA, con el nombre de "pollo de mar" y en Japón con el nombre de "fugu", siendo considerada una exquisitez gastronómica. En ese paí­s hay unos 250 casos al año de intoxicaciones de los que fallecen 150.

Entre pocos minutos y una hora después de la ingestión aparecen parestesias en cara, boca y lengua, hormigueo en extremidades, eritema y sensación de quemazón en el cuerpo. Posteriormente aparece ataxia, mareo, vértigo, dificultad para hablar y deglutir, parálisis musculares, arritmias, shock cardiovascular e incluso parada respiratoria.

El tratamiento es sintomático, no existiendo antí­doto. Realizar precozmente lavado gástrico. En caso necesario realizar ventilación mecánica.

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Fantástica explicación mikaelo.

Por mucha exquisitez sea el Fugu...

Un saludo.

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muy buena explicacion mikaelo, lo unico que creo que te falta, que muy pocos cocineros en japon, tienen licencia para cocinar este pescado, solo los cocineros expertos y pasando unas pruevas les dan estas licencias.

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MIKAELO muy buena informacion, antes comia algo de pescado,a partir de ahora ni loco ,gracias por la informacion ,saludos y buena pesca

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Bueno no seais alarmistas que aqui en España no creo que haya ocurrido ningún caso de ingestión de peces globo. También hay que gente que ha muerto por comer setas chungas y no por ello voy a dejar de hecharle champiñones a la pizza o hacerme esos pedazo de bocatas calentitos de rovellones mmmmmmhh...

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Esta claro Karkamal, dicen que el saber no ocupa lugar, y todo lo que comemos debemos saber que es, y si es peligroso para nuestra salud.

Que sapais que un buen empacho de cualquier cosa no creo que produzca la muerte, pero un mal rato seguro!

Un saludo, y el pescao no es malo, simplemente hay que saberlo hacer.

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Hola a todos;

Con unas minimas precauciones, no existe ningún peligro, claro que si se practica el sistematicamente el <ave que vuela.......>, despues pasa lo que pasa.

Lo del pez globo, así­ como infinidad de peces tropicales, tení­a nociones que podí­an ser venenosos, por lo tanto, creo que lo mejor, como se ha dicho actuar como con las setas, dado que no soy experto en micologí­a, si no veo que lo come la gente del lugar, pues me abstengo.

La verdad, me gusta y disfruto el pescado, a la plancha, a la brasa, hervido, al vapor, marinado, guisado con patatas, con arroz....pa que seguir¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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    • Un tema muy interesante y hoy por hoy la sondas ya  necesarias. para interpretar las imágenes hay que analizar bien lo que esta pasado debajo del casco,pues la tecnología a avanzado pero el concepto de como trabaja es el mismo. Kaiman el transductor que tu tienes….tiene dos menu principales.. el Ultra -clear que usa el CHIRP traditional que en teoría te da un máximo de 264 metros con condiciones optimas….densidad de agua claridad incluyendo la salinidad. teine el ultra performance que en teoria da un máximo de 66 metros. tienes que buscar en el menu el CHIRP y activarlo,normalmente en los menu vas a ver una ventana adonde los transductores aparecen y mas probable tengas que pulsar el que tú tienes. tu transductor montado en la popa tiene que estar muy bien montado para que el ángulo optimo tenga el centro del cono lo mas vertical posible.La mayoría de los transductores de ultima gama están diseñados para que el angulo del cono se variables…el tuyo de 24 a 16 grados en CHIRP. Es logico contra mas grande el angulo de cono menos profundidad te va marcar.. 12 grados fijo era algo normal….yo en un tiempo tenia dos transductores…..uno  de 12 grados y uno de 5 grado para mas profundidad…….piensa y visualiza la señal trasmitiendo como un cono bajo el barco…lo primero que vez en la pantalla es el comienzo del cono que siempre esta  por delante de la proa no debajo….lo que está directamente debajo del casco en vertical es lo que esta a mano derecha de la pantalla…en el A SCOPE…..difícil de interpretar aveces. Los KHz. el CHIRP High Wide opera en (150-240 KHz) UHD Clear View CHIRP en (760-880 KHz) las dos opciones operan en 350 W…vatios cada una ósea no llegan a 600W. los transductores que alcansan mas profundidad operan en 33/50 KHz….y también suelen tener 200kHz. los KHz mide la velocidad y la frecuencia de la longitud de onda,menos KHZ la onda es mas lenta pero llega a mas profundidad. No creo que el Garmin que tienes sea compatible con uno de 1000 vatios,pero creo que alineando el plotter con el tranductor que tienes y el CHIRP de vería poder hacerlo en el menu y los 200 metros son alcanzables. un saludo.  
    • Quieres que te diga una cosa Kaiman,para tener un buen resultado en una sonda,hay que comprarse un transductor de 1 kw,que vale un pastón,este año he comprado uno de 600 w y como no me gustaba lo he cambiado por otro,que según decían era extraordinario,y no he visto diferencia,sin embargo veo a compañeros con transductores de 1 kw y es otro mundo.
    • En ningún lado de los manuales indican la profundidad máxima. Lo de ver las muestras, yo las veo, aunque nunca he probado por debajo de los 30 metros. Lo que realmente me extraña es que con mi anterior y vieja sonda con transductor de 500w dual y de la misma marca que la actual, las lecturas máximas del fondo eran mucho mejores. Técnicamente, cualquier sonda debería alcanzar sus máximas prestaciones en relación con la profundidad pues usando una frecuencia baja, llevar el transductor lo más paralelo posible a la horizontal y ajustando la ganancia de forma que no tengamos demasiada basura en pantalla. Ayuda también el ajuste de la ganancia vertical, pero en mi caso, nada de eso mejora el resultado y me tiene quemadillo.
    • Buenas a todos, soy nuevo en spinning y hoy a sido mi primer día en el que he salido a probar está modalidad.  Les comento, me compré una caña de spinning y me puse ha buscar como un loco que montaje se necesita para esta modalidad, bueno que acabe comprando un trenzado para la linia madre del decatlón el tx4 concretamente, un 0'16 y le puse un bajo fluorocarbono del decatlón, un 0'35. Compré unos señuelos por AliExpress ( se que la calidad no es muy buena pero bueno era para probar y ver qué tal esta forma de pescar) compré un popper, un minnow, un paseante de superficie, un jig metalico y una cucharilla. Hasta aquí todo bien, sali a pescar por la playa de cubelles cerca de cunit y fui ha un espigón que tienen esas playas, la cosa es que era un día espectacular para pescar, tenía a los peces que me saltaban a los lados y ni tirando los señuelos cerca lograba cojer algo, por no coger ni una picada sentí, estuve un rato hasta que enroque el jig, harto me fui para casa pensando en que estaba haciendo mal, y bueno... Ahora estoy aquí para ver si me podías echar una mano y decirme que puedo hacer para sacar algo este verano.  Muchas gracias y espero ansioso la  respuesta  Buenaaaa pescaaa🎣    
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