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By Rafael Sanchis · Posted
Buenas, pues ya está estrenado el carrete después del parón maldito unas lubinitas de medio kilo aprox. Y una bonita lucha con un golfas de algo más de un kilo y funciona muy fino... Faltará algo más grande y ver el resultado a la larga pero buena impresión. Saludos. -
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En un buen congelador se puede conservar un pescado mucho tiempo sin que pierda sabor. Pero la clave está en congelar lo más fresco posible,una vez capturado tener un poco de hielo para conservarlo mientras se termina de pescar y se vuelve a casa. Cuando se descongele ,te puedo asegurar que parece recien pescado. Aunque hay especies como los tundos, que esos si pierden sabor El tiempo de cocción de un pescado grande a la sal ,no tiene regla exacta. Cuando el ojo se ponga muy blanco, es signo de que está cocinado
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