Conservar Tita Palangre

[pedritokdiz]

si compráis tita palangre, y después del día de pesca os sobra ¿como la conserváis hasta la siguiente pesca?

[TRLC]

Hay gente q la congela los trozos por separado y es igual d efectivo
Si lo hago yo en casa me hechan :D

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Editado Agosto 30 , 2014 por TRLC

[antoniomoll33]

Si,se pueden congelar,de hecho se venden congelados.

[gas_fondo]

yo las congelo, de echo siempre tengo un par en el congelador

[gobio]

Yo las limpio, las dejo como un filete y las envuelvo bien con papel de plata y en bolsas hermeticas. Tamien se pueden congelar tal cual o abiertas y en su propio liquido. De cualquiera de las maneras despues sigue siendo un buen cebo e incluso es mas comodo de anzuelar.

 

 

 

Un saludo

[Clin_Isbut]

Yo tb tengo siempre guardada tita congelada, eso sí, sin su jugo. Tengo entendido que al cristalizar el "agüilla" cuando se congela, rompe las fibras d la carne y queda menos tersa.

[picaro]

Hay que vaciarles el agua que tienen, y despues lo pasa por agua con sal media hora y endurece, despues se congela, un saludo

[Nax]

hasta este año no la solía utilizar,. pero lo que hago es muy sencillo.

Le vacío el jugo en un botecito, acto seguido la estiro y vacio, después la corto a lo largo en dos tiras y cada tira en porciones para anzuelar. Depués pongo todas las porciones en el bote con su jugo y a pescar. Cuando anzuelo la vuelvo a nojar en su líquido y a lanzar. El sobrante tal cual en el bote al congelador. 

cuando la necesito la saco se descongela y como el primer día, sin problemas y efectiva.

[xaviborrull]

Para le gente que dice que al congelarla con su líquido, este se cristaliza y jode la tita... no se podría congelar el líquido a parte?

[antoniomoll33]

Yo creo que se puede probar y asi obtener resultados,luego según te convenga pues haces una cosa o la otra,ante dudas acción,un saludo.

[Nax]

Para le gente que dice que al congelarla con su líquido, este se cristaliza y jode la tita... no se podría congelar el líquido a parte?

Yo la congelo en su líquido y si bien cristaliza no he notado prácticamente diferencia al anzuelar y usarla que con la fresca

[xaviborrull]

Entonces... tontería congelarla por separado
Gracias

[Nax]

Entonces... tontería congelarla por separado
Gracias

Xavi, para gustos los colores, realmente no aprecio diferencia y la molestia en hacerlo, desde mi punto de vista, no compensa.

Buena pesca

[xaviborrull]

Muchas gracias.